Birgittas favoriter

Birgittas favoriter

  • 29 Recept
Glutenfri sockerkaka

Glutenfri sockerkaka

Ingredienser Portioner. 1 kaka 2 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 dl fint glutenfritt mjöl 1 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver 1 dl hett vatten Lägg till i inköpslistan
Glutenfri rabarberkaka

Glutenfri rabarberkaka

Den här naturligt glutenfria rabarberkakan smakar bra med en kula vaniljglass eller en krämig och god vaniljsås – smaklig fika
Scones – klassiskt recept

Scones – klassiskt recept

Så här gör du 15 minuter Sätt ugnen på 250°C Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och eventuell smaksättning i en bunke
Söndagsscones

Söndagsscones

Söndagar brukar vi inleda med scones. Efter att ha testat lite olika recept och kombinationer, i morse gjorde vi följande recept
Elins bästa scones recept

Elins bästa scones recept

 . Receptet på mina super goda scones som jag gjorde till Lollsan bjuder jag på här. Elins bästa scones recept
Engelska scones

Engelska scones

Det bästa med hela helgen är möjligheten till långfrukost, långfrukost med små, söta, nybakade engelska scones
Enkla scones

Enkla scones

Gjorde enkla scones till frukost. Blanda samman ingredienserna, med en sked, till en kladdig deg och klicka ut degen till 8 st lagom stora scones
Glutenfri saffranskladdkaka

Glutenfri saffranskladdkaka

Jag älskar kladdkaka och jag älskar saffran, vilket gör den här kakan oslagbar. Den vita chokladen ger en underbar krämighet och god smak i kombination med saffranet
Saffransbröd med pepparkaksfyllning

Saffransbröd med pepparkaksfyllning

Enligt väderprognosen så verkar det som om den verkliga vintern är på väg till oss nu. Lätt pudersnö faller utanför fönstret och det biter lite i kinderna när man sticker ut näsan
Vita kärleksmums

Vita kärleksmums

Vita kärleksmums. I dag bjuder jag på vita kärleksmums, eller snoddaskaka med vit choklad som man också kan kalla dem
Langos – godaste snabbmaten hemmagjord

Langos – godaste snabbmaten hemmagjord

I tisdags gjorde dom langos på hemkunskapen i Jolines klass. Ett arbete där dom också skulle räkna ut kostnader och portioner av de rätter dom valt i respektive grupper
Sirapslimpa

Sirapslimpa

Smula ner jästen i en skål. Smält smöret, tillsätt filmjölk och värm till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Florentiner

Florentiner

Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Finfördela smöret häri. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg
Kladdkaka med vit choklad

Kladdkaka med vit choklad

Bryt 150 g av chokladen i bitar och smält i vattenbad tillsammans med smöret under omrörning. Det gör inget om det skär sig
Lax och purjolök på pepprig potatisbotten

Lax och purjolök på pepprig potatisbotten

Pajbotten. Finriv potatisarna och blanda dem med olja, salt och ganska mycket peppar. Tryck ut blandningen i en pajform och förgrädda i 15–20 minuter
Baguetter

Baguetter

Smula ner jästen i en skål och tillsätt kallt vatten. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt honung, salt och det mesta av mjölet och arbeta degen väl, gärna med maskin
Wienerbröd i långpanna

Wienerbröd i långpanna

I går bakade jag Wienerkaka - wienerbröd i långpanna, ett gammalt bortglömt recept. Den går alldeles utmärkt att göra mjölkfri genom att använda mjölkfritt margarin och havremjölk