vilt

Rostbiff

Här om dagen så blev jag väldigt sugen på danska Smørrebrød, det är ju så fantastiskt gott. Min vana trogen så ville jag  göra det mesta från grunden

Bara mat...och lite till

0

80

Pepparkryddad rostbiff och bulgursallad med bönor och kronärtskockor

Sätt ugnen på 150°C. Rulla steken i pepparn och salta sedan runt om. Lägg steken i en ugnsform. Sätt i en stektermometer i köttet

Scan

0

70

Älggryta med höstgrönsaker

Skär köttet i 2 cm stora tärningar, bryn dem i smör och lägg över dem i en gryta. Skala och hacka lök, rotselleri och morötter(spara en morot till senare)

Tasteline

0

20

Älggryta

Skär älgköttet i grytbitar ca 2x2 cm stora bitar. Lägg i en bunke. Skala och skär lök, morötter, rotselleri och palsternackor i grova bitar ca 2x2 cm

receptfavoriter.se

0

170

Husets älggryta

2 msk Touch of Taste Kantarell & Viltfond. Bryn grytbitar och bacon i smör, tillsätt lök och vitlök mot slutet

Matklubben.nu

0

1030

Älggryta

Bryn grytbitarna tillsammans med den hackade löken. Tillsätt vatten,buljongen och skivade morötter. Låt den puttra i ca 40 min

Matklubben.nu

1

1933

Mammas älggryta

Hittade detta receptet på tasteline, så det är inte min mammas recept, utan det hette bara så där. Gott var det i alla fall

Mat 365

0

1080

Älggryta med grädde

Vilt. Älggryta med grädde. Återigen måse jag få säga hur lyckligt lottad jag är som är gift med en jägare som gör att jag har frysen full med älgkött

Vardag utan socker

0

470

Rådjurssadel

Sätt ugnen på 175°. Putsa köttet från hinnor och fett. Lägg på smöret så det kan rinna ner över köttet i ugnen

Recept.se

0

40

Rådjurssadel

På Nyår hade vi gästkockarna Dan Fagrell och Leif Nord som hjälpte till att tillaga vår Nyårssupé som bestod av rådjurssadel till varmrätt

Lars-Eriks genväg till gourmetmat

0

100

Rådjurssadel med Rödvinssås och Potatisgratäng

Detta recept på rådjurssadel hittade jag i Per Mobergs bok Moberg jagar och lagar, när det gäller husmanskost och att tillaga vilt så litar jag främst på honom

Gabriella´s MAT

0

1670

Ryggbiff av älg med potatiskaka

Lamm & vilt. Ryggbiff av älg med potatiskaka. Kategori. Kommentarer. Inga kommentarer. Varför inte unna dig en härlig söndagsmiddag som ett perfekt avslut på veckan

Kockisen

0

90

Älgryggbiff med kantarellsås och äpplechutney

Älg är det viltkött jag gillar mest. Det är en prisvärd och oblyg flaska rött som passar bra till smakrika rätter av viltkött

Karlstein

0

160