Långkokt älgstek med gräddig äppelsås. Krydda steken med timjan, rosmarin, salvia, peppar och salt. Skala och skär rotselleri, morötter, palsternackor och lök i cm stora bitar Carinas Mat och Prat
Älgstek med kantarellsås och rönnbärsgelé Det har talats om söndagsstek en tid nu, men jag har velat vänta tills det rätta höstvädret infinner sig Karlstein
Älggryta med trattkantareller Bryn köttet i olja, tillsätt lök, morötter och rotselleri och låt det få färg. Tillsätt pressad vitlök och pure och fräs nån minut Matklubben.nu
Carinas Mat och Prat
