Blev riktigt gott. Hade ett rådjurslår som fick stå till tjänst. Följde inte mängderna slaviskt, stod utan calvados och använde matlagningsvin .... familjen nöjd!!
Släng barnet i soffan, bulla upp med saft, soppa och rostat bröd. Ladda upp med fjärrkontroller och försäkra barnet om att hen får beställa vilken och vilka filmer som hen behagar
I början av veckan kom en vän över med två stora kassar mat. Förutom att jag förstås blev jätteglad fick jag också en massa härlig energi eftersom jag var inne på min tredje vecka med sjuka barn
I helgen lagade jag fläskfilé som i grädde gratinerades med stekt lök och rosmarin. Bara att steka på skivad fläskfilé, ner i en form med stekt lök, på med grädde, rosmarin och ost och så sköter det sig själv i ugnen tillsammans med baconlindad potatis
Ursprungligen hade vi i en hel chili, det blev gott men rätt starkt tyckte vi vuxna, alldeles för starkt tyckte Freja, därför har vi justerat till en halv chili i receptet, men ni vet ju med er själva hur ni vill ha det
Lägg ner köttet i en lergryta eller liknande som tål ugnsvärme(med lock). Dom blev fantastiskt möra, föll sönder av bara ett litet lätt tryck med gaffeln
Kommentarer
johanphilipson
Blev riktigt gott. Hade ett rådjurslår som fick stå till tjänst. Följde inte mängderna slaviskt, stod utan calvados och använde matlagningsvin .... familjen nöjd!!
Logga in eller Registrera för att kommentera.