Häll av kokvattnet från pastan och blanda ner fläsket och ost- och gräddblandningen. En klassisk Carbonara är inte nyttig för kilona, men ren balsam för själen
Tänk på att spara en sked pastavatten innan du låter patan rinna av. Det kan du använda för att det ska gå lättare att blanda pastan med den färdiga såsen
När pastan är färdigkokt tillsätt räkor och persilja till såsen. Pasta för fyra personer½ gul lök1 röd chili1 solovitlök1 msk olivolja3 dl grädde1 msk tomatpuréSalt och peppar1 fiskbuljongtärning160 g skalade räkor (ca 500 g med skal)Finhackad persiljaKoka pasta enligt anvisningarna på förpackningen
Ikväll har vi trevligt middagsbesök av fina svåger/broder D. Eftersom det är så himlans kul att testa nya maträtter och han inte hör till de kräsnaste i vår familj så jag passade på att testa ett nytt recept som jag hittade på recept
Idag har veckohandling blivit av och jag har lagat första rätten som var inplanerad för måndag, en jättegod pasta som vänds runt med chili- och vitlöksolja, citronskal och ruccola
Lättlagad och lite festlig pastarätt där enkla och fina råvaror sätter smakerna. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen och koka den nästan klar (den ska gå en minut tillsammans med såsen sedan)
Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen. Vegetariska pasta med massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta
Ofta när det är lite extra stressigt hos oss blir det gärna pasta till middag. valfri pasta. Låt sjuda några minuter och när grädden tjocknat något lägg i räkorna och nykokt pasta och låt allt bli genomvarmt
