Björn

Vardagsmat när den är som bäst. Inga konstiga ingredienser, utan sånt man oftast har hemma (i alla fall i vår familj)

Skala potatis och morot. Tärna dem. Skala löken och finhacka den. Kärna ur och tärna paprikorna. Tärna gurkan

600 g laxfilé. 11 st purjolök. 1150 g skalade räkor. 13 dl vispgrädde. 12 dl crème fraîche. 10. 5 dl hackad dill

Delar vidare ett recept som verkligen är både enkelt och supergott. Receptidén har jag faktiskt fått från Magdalena Graafs blogg och såhär blev den tillagad i mitt kök

Enklare och godare sås till kött eller kyckling får man leta efter. Och att man sen luktar huggorm (vitlök) flera dagar efter får man bjuda på

Stek potatis. Skala potatisen och dela i lagom lika stora bitar i en kastrull med vatten och koka i ca 4 minuter

En färgklick på tallriken. Denna ugnsbakade pytt överraskar med krispig grönkål och salt halloumin. Till 4 portioner

Strimla kycklingen och fräs den i lite matfett. Krydda den med peppar och kycklingkrydda. Koka pastan enl anvisning på paketet

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Äggsås 3 ägg 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 fiskbuljongtärning 1/2 kruka persilja 2 morötter Fisk ca 600 g färsk kolja salt peppar Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 500 g färsk spaghetti 2 paket bacon (klippt i 2 cm bitar) 4 ägg 1 dl vispgrädde 2 dl riven parmesanost 1/2 tsk salt 2 krm nymalen Tellicherry svartpeppar Till servering 70 g ruccola 4 äggulor Lägg till i inköpslistan

Hejsan hoppsan. Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Jag är på språng till jobbet så denna form har jag precis tagit ur ugnen och den får övriga familjen njuta av senare ikväll

Hej. Kikar in snabbt med middagstips. Kassler Bombay, så god gratäng. Viktigt att välja en bra SVENSK kassler

När man vill laga lite enkel, fräsch och inte så mastig mat brukar jag köpa hem en påse färdig salladsmix och till det antingen fisk, kött, korv eller kyckling

Kassler med ananas och champinjoner blev det till middag idag. Jag har inte det lättaste att fixa middag här hemma just nu, spisen är på lagning

Varva oliver, minimozzarella, basilika och prosciutto på tandpetare. Klart. ca 150 g minimozzarella

Det som är bra med den här salladen är att den är lätt att variera. Var och en blandar i det man tycker om

Det var vad jag serverade till varmrätt på nyårsafton. Hela middagen var lättlagad och enkel men ändå riktigt god

Ingredienser. 4 st bitar Oxfilé tournedos á 150 g. Flingsalt. Kokosolja att steka i. 1 stor Morot, i smala stavar

Jag var lite sugen på grekisk mat och letade därför i mina kokböcker efter ett passande recept att inspireras av

Då var det måndag igen. Maken är hemma och ordningen är återställd. Fyra dagar kvar sedan drar vi till London för att fira påsk, men fyra dagar & fyra nya recept

Megagod sallad till grillat. Traj it, jo vill lajk it. Det hade säkert varit gott med en vinägrett på, men det går ju inte hem hos alla hemma hos mig