Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 38 Recept
Mina Favoriter
Chokladbiskvier (hemmavariant)

Chokladbiskvier (hemmavariant)

1. Dela äggen och riv mandelmassan till bottnarna med ett rivjärn. Blanda mandelmassan och äggvitorna till en smidig smet
Minisemlor med vaniljkräm

Minisemlor med vaniljkräm

Semlor ca. 35st. 25g jäst. 1,5dl mjölk. 1dl vatten (ljummet). 75g smör (laktosfritt). 0,5dl strösocker. 1st ägg. 0,5msk mald kardemumma
vaniljbullar på normaltvis

vaniljbullar på normaltvis

Sist jag bakade vaniljbullar var det på våning två i "det stora huset" här i Oslo. Om ni läst sen tidigare vet ni att jag bakade dem på ett mycket spartanskt vis
Smarrig kolasås till glass

Smarrig kolasås till glass

Idag är det Nobeldagen och jag. gissar att många runt om i stugorna kommer att kika på nobelfesten på TV
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

Semlor är ju bara för gott. Sen har jag hört talas om Semmelkladdkaka så då tänkte jag varför inte slänga ihop en
Tortillas

Tortillas

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 20 st portioner
Semlor

Semlor

Idag har jag fixat ett gäng med goda semlor till eftermiddagsfikat. Själva semlebullarna gjorde jag tidigare i veckan, när de nybakade bullarna svalnat så packade jag in dem i påsar och lade dem i frysen
Semmel tårta

Semmel tårta

Semmel tårta. 2017-01-16, 08. 27. Hej på er ,vad jag har vart dålig på blogga, sjukdommar och andra tråkigheter, och bara så mycket av allt & även lite jul på det
Coleslaw med smak av ingefära och päron

Coleslaw med smak av ingefära och päron

Idag har vi varit hos mina föräldrar på middag och det bjöds på kålpudding. Så gott. Eftermiddagen har jag tillbringat i trädgården och snart så börjar det bli ordning
Havrekakor

Havrekakor

Om man vill ha ett vitt bröd på julbordet är Leaflätan ett bra val. Ett luftigt vitt bröd som inte smular
Lövbiffgratäng med ädelost

Lövbiffgratäng med ädelost

I går gjorde jag en riktigt god lövbiffgratäng original receptet kommer från Hemmets Journal ,men jag gjorde lite ändringar, så här kommer min variant
Kladdkaka med fudge

Kladdkaka med fudge

Här om dagen var jag så där jobbigt seg som man är efter en rejäl förkylning. Visste inte riktigt om jag skulle ligga på soffan och fortsätta vila mig i form eller om jag skulle sparka igång mig med en storstädning
Mjuk pepparkaka med lingon & creamcheese frosting

Mjuk pepparkaka med lingon & creamcheese frosting

Förra året så bakade jag den godaste och saftigaste mjuka pepparkakan jag någonsin gjort. Tidigare har jag alltid tyckt att de blivit helt okej men inte riktigt så saftig som jag önskat men så äntligen förra året fick jag till den ordentligt
Ida´s kalljästa barkis (16st limpor)

Ida´s kalljästa barkis (16st limpor)

16st barkis. Ingredienser. 200g jäst. 400g smör (mjölkfritt). 4l vatten. 6400g vetemjölspecial (ca. 6kg). 8tsk salt (ca
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Skär bacon i små bitar om du inte köpt bacontärningar
Saffransbullar

Saffransbullar

Så här gör du. 50 minuter. Saffransdeg. Börja med att göra en fördeg. Värm upp mjölken med saffran till fingervarmt och lös upp jästen i mjölken och blanda ihop det med vetemjölet
Saffranskaka i långpanna

Saffranskaka i långpanna

Oh vad jag längtar till jul. Mysigaste tiden på året tycker jag. God mat och trevligt sällskap, paketöppning och en massa skoj