Pasta

400 g pasta, t ex tortiglioni ca 200 g griskind, eller pancetta 120 g pecorinoost 2 ägg 4 äggulor svartpeppar, nymalen olivolja, till stekning

500 g köttfärs. 12 msk smör. 1kryddstarka korvar ex Chorizo. 1röda lökar. 1röd paprika. 1orange paprika. 1zucchini

) Koka pastan. Tillsätt pastan i pannan och blanda med musslorna, lägg i tomater och persilja och toppa med nymalen svartpeppar

Pasta400 g pasta penne. 5 dl pastavatten 0,5 citron, skalet 1 dl färsk bladpersilja, hackad 1 kruka basilika, grovhackad olivolja, till stekning salt svartpeppar

6 färsk salsicciakorv 0,5 gul lök 1 msk smör 0,5 g saffran 250 g grön sparris 4 dl grädde salt peppar färsk timjan (till dekoration)

Eller annan pasta enligt paket. Håll varmt medan du kokar pastan. Blanda pastan med fläsket och ägg-, ost- och gräddblandningen i en stor panna eller skål

Ingredienser Portioner. 4 1/2 purjolök 1/2 zucchini 2 morötter 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 burk urkärnade kalamataoliver (à 300 g) 2 msk olivolja 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 2 1/2 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten) 8 sardellfiléer i olja 2 msk kapris 4 port spaghetti 1 kruka persilja Till servering parmesanost Lägg till i inköpslistan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 0,5 st röd chili 80 gram rökt sidfläsk 3 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 msk tomatpuré 1 msk balsamvinäger 800 gram konserverade hela tomater 1 msk grönsaksbuljong 400 gram tortiglioni 1 dl vatten 1 kruka(or) färsk basilika 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal