Hagvåg

Struvor. Hallå. Provade att göra struvor häromdagen. Det var inte alls så krångligt som jag trodde. Du behöver

Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt smält avsvalnat smör och mjöl blandat med kardemumma. Rör om

100 g smör 1 dl socker (knappt) 1 msk vaniljsocker 1 msk ljus sirap 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver

ca 1,2 kg kycklingdelar salt peppar. Sky. 0,5 dl torrt vitt vin 0,25 dl kinesisk soja 0,5 dl hönsbuljong 0,25 dl rapsolja 1 tsk malen ingefära 0,5 tsk torkad oregano 2 tsk brunt farinsocker

Ingredienser Portioner. 2 1/2 dl 150 g smör 2 1/2 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 äggula Lägg till i inköpslistan

Ca 50 st 250 grader. Smält smör och blanda med mjölken så det blir fingervarmt. Smula jästen i en bunke och slå över vätskan

150g smör. 4,5 dl strösocker. 1,5 dl matolja (rapsolja). 1,5 msk vaniljsocker. 1 tsk hjorthornssalt. 5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 225 grader. Rör smör och socker poröst. Blanda ner bittermandelarom tillsammans med gräddfil och ägg

3 st ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0,5 dl grädde eller  0,5 dl mjölk

Skölj filéerna, skär i breda bitar, som läggs i ett lager i en liten långpanna eller ugnssäker form. Salta filéerna

Någon gång ska var första gången, och det här var mina första tillagade revbensspjäll och magiskt goda blev de små rackarna