Vegolicious

Koka upp vattnet med buljongen. Skiva ingefära, chili och vitlök och låt det koka med buljongen i ungefär 10 minuter

Ingredienser Portioner. 8 st 250 g morötter 1 halloumiost (à 200 g) 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1 tsk chiliflakes salt 1 krm svartpeppar olja Tillbehör bulgur sallad hummus Lägg till i inköpslistan

Vegetariska järpar400-500 g sojafärs 1 gul lök, riven 1 dl vita bönor, kokta och mixade 1 dl färsk bladpersilja, finhackad 1 msk kapris, finhackad 3 tsk dijonsenap 2 klyfta vitlök, finrivna 1 ägg

1. 5 dl vetemjöl. 5 dl grahamsmjöl. 1 nypa salt. 0. 5 dl rapsolja. 3 msk valfri mjölkdryck ex. havredryck. 1 st gul lök

1 pkt solrosfrön. 11 nypa salt. 1ev. en skvätt olja. 12 st röda äpplen, gärna ingrid marie. 13 st dadlar, färska

Burgare1 burk kikärtor (á 380 g) 1 burk svarta bönor (á 380 g) 2 msk kikärtsspad 2 dl havregryn 2 msk potatismjöl 2 tsk rökt paprikapulver 1 tsk torkad rosmarin 2 tsk malen spiskummin 1 msk kinesisk soja 1,5 msk grönsaksfond salt svartpeppar rapsolja, till stekning

Ingredienser Portioner. 10 bröd 5 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 tsk olja ca 2 dl ljummet vatten olja till stekning Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken