.

.

  • 22 Recept
BÄSTA DIPPEN

BÄSTA DIPPEN

Vi alla älskar att småäta. Eller, är det bara jag. Och det är okej om vi väljer smart, och såklart ger kroppen några timmars vila mellan måltiderna
Bearnaise

Bearnaise

För första gången i mitt liv har jag lyckats med en bearnaisesås. (Ok, den blev lite för tjock - men jag räknar detta som lyckas iallafall)
Min bearnaise

Min bearnaise

Fredag igår. Peter hade köpt entrecôte och ville ha bearnaisesås till, så han köpte till lite dragon också på min begäran

Sauce béarnaise

Sätt en kastrull på spisen på mellanvärme. Lägg i alla ingredienser utom ägg och smör och koka tills det knappt finns vätska kvar i kastrullen
Béarnaise – så här gör man

Béarnaise – så här gör man

Nu är det ett bra tag sedan jag kremerade köttet och slängde béarnaisekastrullen i vasken. Ibland går de inte som man tänkt sig
Pommes Frites – Triple Cooked Fries

Pommes Frites – Triple Cooked Fries

Att göra egna pommes frites är faktiskt ganska enkelt, jag har lärt mig det här receptet genom att titta på Heston Blumenthal, och jag köper sällan pommes på påse numera
Hemgjorda Pommes Frites

Hemgjorda Pommes Frites

Hemgjorda Pommes Frites. De här pommesen får du lägga lite extra tid på men det kommer det vara värt, receptet är en snabbare variant av Heston Blumenthals tredagarspommes, jag föredrar dock ganska smala pommes
Pommes frites med majonäs

Pommes frites med majonäs

Hemmagjort är oslagbart. 2 pers, bara att öka på receptet. 4 - 6 fasta potatisar. 3 -4 dl rapsolja. flingsalt
Trippelfriterade pommes frites

Trippelfriterade pommes frites

Trippelfriterade pommes frites. Trippelfriterade pommes är riktigt krispiga pommes frites som är krispigt frasiga på utsidan och härligt krämiga inuti

Perfekta Pommes Frites

Här är ett recept som utan överdrift ger helt perfekta pommes frites. Rätt tillagade blir de sådär perfekt mjuka inuti och superkrispiga utanpå
Hamburgare

Hamburgare

Hamburgare. Publicerat 2016-04-05 21. 12. 59 i. Idag fick jag äntligen träffa tjejkompisar som jag inte har sett på ca 1 månad och det är ganska lång tid för att va oss
Chicken Nuggets med indisk sås

Chicken Nuggets med indisk sås

Skala och hacka löken mycket fint. Fräs löken i margarin och tillsätt curry. Låt svalna helt. Rör samman gräddfil, salt och socker
Chicken nuggets

Chicken nuggets

Chicken nuggets, currymajonnäs och salladEn slö och lugn lördag har jag framför mig. härligt. Välbehövligt kan jag säga för den senaste tiden har varit helt sjukt stressig samt att jag sovit fruktansvärt dåligt
Citron Kyckling

Citron Kyckling

2016-02-20 @ 13. 33 /. Mat & Bak /. Citron Kyckling. Igår tog vi en lång promenad efter frukost och sen åkte vi och hälsade på Daniels mormor Anita som fyllde år
Kyckling carbonara

Kyckling carbonara

Testade att göra en kyckling carbonara idag. Det var super gott. Krämig och väldigt smakrik. Testa den. Mums
Räkmacka

Räkmacka

God kväll. Fick några bröd över sen gårdagens hamburgare och då slog det mig att man skulle kunna göra en riktigt smarrig räkmacka
Choklad macaroons

Choklad macaroons

Igår när jag gjorde mini choklad macaroons så gjorde jag även normalstora också. Fyllde dem idag med ljus chokladfluff
Nutella cupcakes

Nutella cupcakes

Choklad/Chocolate -. Cupcakes. Nutella cupcakes. April 8, 2016 17. 42. Äntligen helg, hörrni. Vi gör det alltid lite extra mysigt hemma hos oss på fredagar med god mat och gofika