Mina favoriter

Köttfärssås. Mal köttet om du väljer att göra det själv. Skär sidfläsket och champinjonerna fint. Finhacka vitlöken

Gör så här. Sätt ugnen på 200º. Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar

Så här gör du 10 minuter Blanda ättika, vatten och socker och rör tills sockret lösts upp

Ingredienser 4 st kycklingfiléer     salt och peppar 4 skivor rökt skinka 4 msk dijonsenap 4 skivor tomat 4 skivor tjocka emmentaler eller annan smakrik ost     smör att pensla med     grillkrydda eller annan kryddblandning till kycklingen Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell

Så här gör du 50 minuter Skär köttet i 3 cm stora tärningar

Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna

Grillad och grillad men på grillen åtminstone, men det passar utmärkt med allt som du lägger på grillen

Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt