LasagneTa en något djupare ugnsform och lägg ett lager plattor i botten. Fortsätt tills alla plattor är slut och avsluta lasagnen med ett sista lager av köttfärssås, bechamelsås samt ost
köttfärssås500 g köttfärs (eller högrev att mala) 100 g champinjoner 100 g rökt sidfläsk 400 g passerade tomater 1 dl tomatpuré 4 klyftor vitlök 2 msk olivolja 2 msk smör salt svartpeppar 100 g prästost, att riva 10 lasagneplattor (gröna)
Men ska hemligheten fram så är det bechamelsåsen som gör susen till den perfektalasagnen. Det enda jag gjorde var bechamelsåsen och la lasagneplattorna i vatten en stund före ”montering”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.