Färs

Färs

  • 42 Recept
Pippi på kycklingfärs

Pippi på kycklingfärs

Kycklingfärs är ett gott och lätt kött. Du kan använda kycklingfärsen för att göra samma rätter som görs med andra färser, men kryddningen och tillbehören kan anpassas för att lyfta kycklingens smak
Jättegoda medelhavsbiffar

Jättegoda medelhavsbiffar

  800 g Blandfärs. 1  0,5 -1 dl färsk hackad basilika. 1  50 g Färskost. 1  Färsk basilika att toppa med.   800 g Blandfärs
Köttfärs och vitkålsgratäng

Köttfärs och vitkålsgratäng

  500 g Köttfärs. 1  100 g Färskost (naturell). 1  800 g Vitkål. 1  100 g Lök (gul). 1  10 g Vitlök. 1  1200 g Krossade tomater
BIFFAR MED FÄRSKOST

BIFFAR MED FÄRSKOST

Färskosten var något som blev över efter helgens kräftskiva. Biffar med färskost. Hacka löken och blanda tillsammans med färs, färskost och kalvfond
Ostfyld färs

Ostfyld färs

Tillsätt färs, ägg, pressad vitlök, salt och peppar och rör ihop till en smet. Lägg på oliver, lök, och färskost
Österrikisk gulasch

Österrikisk gulasch

400 g nötfärs 3 bananschalottenlökar 2 röda paprikor 1 röd chilifrukt 4 klyfta vitlök, finrivna 1-1,5 tsk hel kummin 2 tsk paprikapulver 1 burk finkrossade tomater (à 400 g) 7 dl vatten 3 msk oxfond, koncentrerad 1 msk kalvfond, koncentrerad 3 potatisar, stora 3 msk tomatpuré ev chiliflakes, om mer hetta önskas olja, till stekning salt svartpeppar, nymalen. 1Till servering2 dl crème fraîche färsk timjan surdegsbröd
Enkel tortillatårta

Enkel tortillatårta

Stek sedan köttfärsen tillsammans med purjolök i en stekpanna. Blanda till sist i majsen i köttfärsröran
Köttfärsröra med senap och vitkål

Köttfärsröra med senap och vitkål

Bryn färs och lök i matfett i en stekpanna. 200 g nötfärs. Tillsätt vitkål, morot, selleri, vatten och minifraiche och rör om