Sitter ensam i köket (alla andra sover) och laddar inför en arbetshelg med mycket musik. Först, idag, är det repetition med solister inför en opera Cavalleria Rusticana som sätts upp i Gävle i april
Nu går vi mot den högtid på året, som fungerar riktigt bra för oss som äter LCHF. Jag hör till dem som alltid påverkats negativt av ett svängande blodsocker, så LCHF är därför rena hälsokosten för mig
Fredag är synonymt med tacos för väldigt många. Här kommer ett recept på egen tacokrydda som är ett enkelt sätt att slippa onödiga tillsatser som finns i påsvarianten
Vi kör vidare på citrontemat. Hollandaisesås är ju så himla gott (som alla hemmagjorda smörsåser…) men jag kan tycka det är lite drygt att hålla på med vattenbad och smälta smör etc
Lchf Grönkålsgratäng med Köttbullar. 2015-12-01, 18. 08. Nu finns det färsk grönkål i butikerna igen. Det innebär bland annat, att grönkålsoppan kommer upp på matsedeln igen
För tillfället är jag helt såld på wraps och äter det i stort sett varje frukost. Kan varieras och smaksättas i det oändliga och är dessutom ett bra tortilla substitut till tacos
LCHF Blåbärspaj / Smulpaj. Publicerad 2014-04-14 09. 55. 58 i Allmänt,. Paj är ju så gott. Så varför inte unna sig en bättra variant även om man vill få i sig mindre kolhydrater