lchf

lchf

  • 36 Recept
En god paj med ny pajdeg :)

En god paj med ny pajdeg :)

I söndags lagade jag en god paj med ny pajdeg. Det blev jättegott. ). Här är recept på Paj med champinjon, grönsaks- och skinkfyllning
Goda frallor med sesammjöl :)

Goda frallor med sesammjöl :)

Sitter ensam i köket (alla andra sover) och laddar inför en arbetshelg med mycket musik. Först, idag, är det repetition med solister inför en opera Cavalleria Rusticana som sätts upp i Gävle i april
Morgonen LCHF grötfrukost

Morgonen LCHF grötfrukost

LCHF Mandelgröt. Frukost, LCHF, Mandelgröt Idag vaknade jag o fick en väldig ‘craving’ (begär) efter mandelgröt
Äppelkaka och vaniljsås LCHF

Äppelkaka och vaniljsås LCHF

Om jag bjuder på efterrätt gör jag alltid en sockervariant till alla andra och en lchf-variant till mig själv

Inlagd sill – grundrecept LCHF

När man gör vanlig sill så innehåller lagen en hel del socker, man brukar tala om 1-2-3 lag, 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten

Julmat à la LCHF

Nu går vi mot den högtid på året, som fungerar riktigt bra för oss som äter LCHF. Jag hör till dem som alltid påverkats negativt av ett svängande blodsocker, så LCHF är därför rena hälsokosten för mig
Egen tacokrydda

Egen tacokrydda

Fredag är synonymt med tacos för väldigt många. Här kommer ett recept på egen tacokrydda som är ett enkelt sätt att slippa onödiga tillsatser som finns i påsvarianten
Hollandaisesås

Hollandaisesås

Hollandaisesås. Hollandaisesås är en jättegod sås till fisk. Mild och krämig med lite syra från citronen
Snabb Hollandaisesås

Snabb Hollandaisesås

Vi kör vidare på citrontemat. Hollandaisesås är ju så himla gott (som alla hemmagjorda smörsåser…) men jag kan tycka det är lite drygt att hålla på med vattenbad och smälta smör etc
Lchf Grönkålsgratäng med Köttbullar

Lchf Grönkålsgratäng med Köttbullar

Lchf Grönkålsgratäng med Köttbullar. 2015-12-01, 18. 08. Nu finns det färsk grönkål i butikerna igen. Det innebär bland annat, att grönkålsoppan kommer upp på matsedeln igen
Stuvad grönkål (Lchf)

Stuvad grönkål (Lchf)

Ny vecka och lillkillen fick feber idag från ingenstans, misstänker tänder på g som ställer till det ca 21mån och bara 5 1/2 små söta tänder
Kycklingfärs i ugn

Kycklingfärs i ugn

Sätt ugnen på 200º. Lägg färsen i en bunke eller skär kycklingfiléerna i mindre bitar kör dem i matberedare
Semmelwraps lchf

Semmelwraps lchf

Till 4 stora eller 6 medelstora wraps. Wrap-deg. 3 stora ägg. 3 msk sötning. 1,75 dl mandelmjöl. 2 msk kokosmjöl
LCHF wrap

LCHF wrap

För tillfället är jag helt såld på wraps och äter det i stort sett varje frukost. Kan varieras och smaksättas i det oändliga och är dessutom ett bra tortilla substitut till tacos

LCHF Blåbärspaj / Smulpaj

LCHF Blåbärspaj / Smulpaj. Publicerad 2014-04-14 09. 55. 58 i Allmänt,. Paj är ju så gott. Så varför inte unna sig en bättra variant även om man vill få i sig mindre kolhydrater
Krämig kycklingpaj (LCHF)

Krämig kycklingpaj (LCHF)

Förra helgen testade jag att göra paj á la LCHF. Blev inte alla dumt faktiskt, Johan gillade det också
LCHF FORMFRANSKA

LCHF FORMFRANSKA

Idag tog jag mig i kragen och bakande äntligen ett bröd som jag länge velat testa, ett rostbröd LCHF
Smörgåstårta lchf

Smörgåstårta lchf

Botten är helt glutenfri så den passar alla lchf anhängare. Varför äter man inte smörgåstårta oftare. Det är ju så enkelt och gott
Smörgåstårta LCHF

Smörgåstårta LCHF

Bröd. Vispa ägg, halvsmält smör, yoghurt, salt och bakpulver. Blanda i resten av ingredienserna. Låt stå 5-10 minuter och svälla
Lchf kladdkaka

Lchf kladdkaka

Det regnar som vanligt denna sommaren sp för att inte vaea helt sysslolös bakade jag en snabb kladdkaka aka LCHF