Annelie

Annelie

  • 113 Recept
Glutenfri äppelpaj

Glutenfri äppelpaj

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen. Skala och skiva äpplen och blanda i en skål med de torkade kryddorna och honungen
Rostad tomatsoppa med färskost

Rostad tomatsoppa med färskost

Färska tomater ca 5-10 st (beroende på storlek, plommontomater går också bra). 11/2 gul eller röd lök
Het tomatsoppa

Het tomatsoppa

7 tomater 3 schalottenlökar, finhackade 3 klyfta vitlök, finhackade 1 röd chilifrukt, finhackad 0,5 dl färska örter (t ex timjan och basilika) 4 msk olivolja 5 msk tomatpuré 1 dl grädde 1 dl vitt vin 4 dl buljong, gärna hemgjord 1 msk soja 3 krm salt 2 krm vitpeppar 1 tsk strösocker 0,5 tsk paprikapulver 1 msk provencalsk kryddblandning
Teriyaki- och sesamglaserad lax med asiatisk glasnudelsallad och chilimajonnäs

Teriyaki- och sesamglaserad lax med asiatisk glasnudelsallad och chilimajonnäs

600 g lax (av typen Salma eller Fröya) 1 msk teriyaki- och sesamolja (asian wok, Santa Maria) 2 msk sesamfrön, rostade 100 g glasnudlar 2 msk olivolja 1 röd chilifrukt, finhackad 2-3 salladslökar, finstrimlade 10 sockerärtor, finstrimlade 1 klyfta vitlök, pressad (1 stor eller 2 mindre) 0,5-1 msk färsk ingefära, riven 1 limefrukt, pressad 0,5 msk sesamolja 1 kruka koriander salt (efter smak)