bröd

Fräs lök och svamp i smör i en gryta tills smöret är genomskinligt igen. Strö vetemjöl eller idealmjöl över svampen

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, råsocker och vörtkryddor i en bunke. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna

Eller forma bitarna till runda bullar om du vill göra brytbröd. Koka upp vattnet och häll det över polentan

Lingonbröd – gör så här.   Pensla bröden med ägget uppvispat med vatten. Låt bröden svalna på galler. Grädda bröden mitt i ugnen 15–20 min, tills de fått gyllene färg. 20 bröd Ingredienser 50 g jäst 5 dl vatten 2,5 dl filmjölk 1,5 dl sirap, ljus 1,5 dl lingon 1 msk salt 0,75 msk strösocker 15 dl manitoba cream-mjöl, eller vetemjöl special (900 g) 3 dl grahamsmjöl, (180 g) 1,5 dl fullkornsdinkelmjöl Utbakning

Ingredienser Portioner. 15 st 1/2 kruka persilja 1 dl rostade hasselnötter 250 g färsk kyld smördeg 2 dl riven prästost (gärna lagrad i 18 månader) salt peppar 1 äggula Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

De här matiga cheddarmuffinsarna är superlätta och snabba att göra. Kanon om man vill ha något hembakt att bjuda på till maten, eller till en kopp te kanske

Scones med nötter och parmesan.  . Gör så här. 1. Sätt ugnen på 225°. Rosta ­nötterna i en torr stekpanna tills ­skalet börjar spricka och svartna