Kyckling

Kyckling

  • 24 Recept
Coq au vin - Tareq Taylors recept

Coq au vin - Tareq Taylors recept

1 hel kyckling (gärna en majskyckling eller gårdskyckling) 1 dl vetemjöl (eller majsstärkelse) 5 schalottenlökar 2-3 morötter 1 klyfta vitlök 100 g bacon 1 msk tomatpuré 2 msk smör 2 kvist färsk timjan 0,5 l rött vin salt svartpeppar 1 dl syltlök 2 msk persilja, hackad
Krämig italiensk kycklinggratäng

Krämig italiensk kycklinggratäng

Skeda såsen över kycklingen i formen. 8 kycklinglårfiléer med skinn. 13 dl utspädd kycklingbuljong. Fräs kycklingen på medelvärme tills den får lite färg runtom, i cirka 5 minuter
Kyckling med svampsås och palsternackspuré

Kyckling med svampsås och palsternackspuré

Tillsätt grädde, vatten, kycklingbuljong och crème fraiche. Kyckling. Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn kycklingfiléerna med smör, en krossad vitlöksklyfta och timjan så de får en gyllenbrun yta
Krämig kycklinggryta med Grana Padano

Krämig kycklinggryta med Grana Padano

600 g kycklinglårfilé, med skinn på (eller kycklingbröstfilé) salt 0,5 tsk svartpeppar 1 gul lök, hackad 1 klyfta vitlök, hackad smör (till stekning) 2 dl vitt vin (torrt) 3 dl grädde 1,5 msk kycklingfond, koncentrerad 5 kvist färsk timjan 100 g Grana Padano, finriven ris (eller pasta till servering)
Kyckling i ugn med ädelost

Kyckling i ugn med ädelost

Lägg i kycklingfiléerna samt salta och peppra dem. Skär kycklingen i grova skivor tvärs emot köttfibrerna
Kycklingkebab med pitabröd

Kycklingkebab med pitabröd

Låt svalna något och skiva/hacka upp kycklingen med en kniv. 600 g kycklinglår utan skinn. 1persilja, hackadBlanda kycklingen med kryddorna
Pasta fiocchi med kyckling – Jägarens kyckling

Pasta fiocchi med kyckling – Jägarens kyckling

1 förp Zeta Fiocchi Casa Di Luca 900 g kycklinglårfilé 1 gul lök, finhackad 1 selleristjälk, finhackad 1 morot, tärnad 250 g champinjoner, klyftade 1,5 dl vitt matlagningsvin 0,5 msk kycklingfond 2 msk färsk oregano 0,5 dl Zeta Cerignolaoliver urkärnade, finhackade Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
Fredriks kycklingfärsbollar med svart ris och het tomatsås

Fredriks kycklingfärsbollar med svart ris och het tomatsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 1 st ägg 1 st vitlöksklyfta(or) 500 gram kycklingfärs 3 tsk lökpulver 2 tsk paprikapulver 1 tsk salt 0,5 tsk cayennepeppar 0,5 tsk chiliflakes 1 tsk spiskummin 2 krm vitpeppar , malen 2 msk olivolja , eller kokosolja Tomatsås 1 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) , 2-3 stycken 1 st röd chili , ca 1 msk finhackad 2 msk olivolja , el
Kycklingfärs med kokosgrytbas

Kycklingfärs med kokosgrytbas

Hemköp hade extrapris på kycklingfärs idag så vi slog till. 500 gram kycklingfärs. 500 gram kycklingfärs
Kycklingfärs med pasta!

Kycklingfärs med pasta!

Stek upp kycklingfärsen med gul löken. Häll kycklingfärsen över pastan och tillsätt den rivna osten. 500g kycklingfärs. 1 kycklingbuljong. Lägg i kycklingbuljong, ketchup och cirka 3 dl vatten, krydda med salt och vitpeppar och låt koka upp. 500g kycklingfärs. 1 kycklingbuljong
Kycklingfärs med spenat och basilika

Kycklingfärs med spenat och basilika

Tillsammans med kycklingfärs lagade jag sedan till en krämig gryta. 400 gram kycklingfärs. 1 kycklingbuljongtärning. 400 gram kycklingfärs. 1 kycklingbuljongtärning svartpeppar
Grillad kyckling med hummus och rostad tomat

Grillad kyckling med hummus och rostad tomat

Det går såklart bra att steka kycklingen istället för att grilla. Kyckling. Lägg kycklingfiléerna på ett fat, ringla olivolja och pressa ctron över och krydda runt om
Ajvarkyckling

Ajvarkyckling

)(Ugnsformen ska vara så stor att kycklinglårfiléerna får plats i ett lager, detta för att de ska täckas av blandningen man häller över i kommande steg
Gratinerad kyckling i krämig sås

Gratinerad kyckling i krämig sås

kycklingbröstfilé. Lägg kyckling i en ugnsform, slå på vin eller cider. Blanda ingredienserna till såsen, slå den över kycklingen