Fisk

Fisk

  • 22 Recept
Ugnsbakad torskrygg med lyxig champagne- och örtrisotto i skör parmesankorg

Ugnsbakad torskrygg med lyxig champagne- och örtrisotto i skör parmesankorg

Risotto. 2-3 schalottenlökar 1-2 msk olivolja 2 dl risottoris 1 hönsbuljongtärning 5 dl vatten 1 dl champagne (eller torrt vitt vin) 2-3 krm smulande blandade torkade örter 2 msk färska basilikablad, finhackade 0,5 dl färskriven parmesanost 1 krm svartpeppar, nymald lavendel garnering (eller kamomillblommor)
Tagliatelle med krämig laxsås

Tagliatelle med krämig laxsås

1 fiskbuljongtärningar. 500 g lax 140 g tagliatelle 1 röd paprika 0,5 purjolök 1 tsk curry 1 krm cayennepeppar 2 tsk flytande margarin 2 dl vitt matlagningsvin 1 fiskbuljongtärningar 1,5 msk tomatpuré 1 tsk dragon 1 tsk körvel 1,5 dl matlagningsgrädde (4 %) 2 dl fraiche (5 %) sallad
Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax 1 st laxsida , ca
Krämig fiskpanna

Krämig fiskpanna

Salta fisken och vänd den i ströbröd. Lägg i fisken och dela tomaterna. Dela fisken i bitar ca 7 cm långa. 600 g vit fiskfilé
Laxgratäng med citron- och dillsås

Laxgratäng med citron- och dillsås

Citron- och dillsås2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 3 dl fiskbuljong 2-3 msk citronsaft, färskpressad 1 knippe färsk dill
Torsk på spenatbädd med parmesanris

Torsk på spenatbädd med parmesanris

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torsk 125 gram körsbärstomater 65 gram färsk bladspenat 250 gram torskrygg 1 krm salt 1 krm svartpeppar 2 dl matlagningsgrädde 30 gram parmesanost 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 1 dl råris 0,25 st blomkål 20 gram parmesanost 1 tsk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Laxfilé i ugn med citron

Laxfilé i ugn med citron

Ingredienser Portioner. 8 ca 1 1/4 kg färsk laxfilé utan skinn 2 msk olja 1 1/2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 msk finrivet citronskal Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Hel laxsida med skaldjur

Hel laxsida med skaldjur

2 st fiskbuljongtärningar. Ugn 200°. 1 st laxsida, ca 1½ kg. 2 tsk salt. 2 krm cayennepeppar
Svampgratinerade spättafiléer

Svampgratinerade spättafiléer

Skölj och torka av fisken. Lägg ut fisken på en skärbräda. Häll av buljongen och häll den i en kastrull tillsammans med fiskbuljong
Spättafiléer med dillsås i ugn

Spättafiléer med dillsås i ugn

Så gott med fisk till middag. Häll såsen över fisken. Särskilt med egenodlad potatis till. ). Det enkla receptet kommer här