Tusan. jag har inte varit här på väldigt länge. saknad eller inte tälger inte en historia. I vart fall så räcker inte tiden till för bloggen förtillfället när jobb o studier tar all min tid och uti mellan familjen
Lätta rätter att fixa till är alltid välkommet. Denna rätt går snabbt att sno ihop men ändå riktigt gott, och framför allt ett billigt allternativ middagsbordet
. I denna maträtt så är den färska ingefäran helt rätt, vilken fantastisk krydda det är i maten. doftar o smakar fantastisk de är nästan att man skulle kunna använda den som parfym
. Receptet kommer från Svenskt kött, men varifrån namnet Skrytgryta kommer ifrån är helt oklart. Men en gryta som går snabbt att sno ihop, men funkar ändå som en fredag eller lördagsmiddag om man väljer att inte stå vid spisen en heldag
Gårdagen blev som sagt lite små spännande, vår lokala tidning ville göra ett matrepotage hemma hos mig och svårt att välja vilka rätter som skulle göras
En av mina söner älskar curry och ville att jag skulle göra något gott till gårdagens hockeymatch, så det blev en spicy gryta med kyckling, receptet har jag inspirerats från en gammal sparad mattidning
4 st kycklingfiléer1 stor gul lök1 liten röd paprika1 liten grön paprika1 liten gul paprika1 tetra krossade tomater Vitlök ( ica´s märke)2 brk vita bönor1 msk kycklingfond2 tsk oregano1 tsk sambal oelekSalt o Peppar1 påse riven cheddarostGör så här
Denna kyckling rätt gjorde jag i helgen och den blev fantastisk god med smaker från tomaterna, vb osten och pasta som jag och hälften äter ack så väldigt sällan
