Julmat

Julmat

  • 15 Recept
Griljering till färdigkokt julskinka

Griljering till färdigkokt julskinka

Julskinka. Julaftons morgon är för mig förknippat med smaken av julskinka. En smörgås med julskinka och senap brukar vara en lugn start på julaftonen innan hela julfirandet startar
Saftsås

Saftsås

Blanda saften och arrowroten. Sjud tills den tjocknar. Servera kall. 5 dl starkt blandad röd saft (jordgubb, svartvinbär eller blandsaft)
Vegetarisk Janssons frestelse

Vegetarisk Janssons frestelse

Fortsätter på temat gröna alternativ på julbordet och presenterar här en grön Jansson. Nu är ju jag ett stort fan av riktig Janssons frestelse med mycket ansjovis så jag vet inte om jag tycker att vegetarisk Jansson kan jämföras med den men en god grönsaksgratäng smaksatt med karaktäristiska ansjoviskryddor är det hur som helst
Julens ägg

Julens ägg

Ägg är ju också ett måste på julbordet och så här blev min variant i år. Nu är det måttat väldigt dåligt så det blir på en "höft"
Senapsgriljerad skinka

Senapsgriljerad skinka

Visst ni att vi äter olika sorts kål till skinkan på julen, lite beroende på var i landet vi bor eller vilka traditioner våra familjer har
Julens smörgåstårta

Julens smörgåstårta

Självklart ska julen även få sätta smak på mina smörgåstårtor. Den här gjorde jag igårkväll till Nicke som han har med sig till jobbet idag, då han arbetat på Barks Flytt o Alltjänst i exakt 20år – HURRA
Revben till jul

Revben till jul

Jag ligger lite efter med bloggandet, denna rätt åt vi precis innan jul för att min kära Hustru ville ha tjocka revben och var rädd att dessa skulle saknas på släktens julbord
Julens godaste revbensspjäll

Julens godaste revbensspjäll

Det är inte varje år som vi har revben på julbordet. För att jag ska godkänna dem så måste de vara riktigt "köttiga" och fina
Julens rödkål

Julens rödkål

Det är inte många rätter jag "måste" ha på julbordet. Den här rödkålen har dock hängt med de senaste åren (tillsammans med kokt brysselkål)