Sitter och morgonmyser i köket med en kopp kaffe. Älskar att det är helg igen och familjen ledig. Idag ska vi titta på Tim som har hockeymatch och sedan försöka fixa lite mer i Millys rum
Vi i familjen firade min stora tjej och jag hade inte riktigt bestämt vad jag skulle göra för gott. Det skulle vara något utan kött och något hon tycker om, det skulle räcka till många och i sista stund kom jag på att jag kanske skulle slänga ihop en smårgåstårta
Nu ska jag återgå till mina andra kalas förberedelser. Pizzabullar är ett utmärkt alternativ till mellis, utflykt, buffébord eller som i detta fall till barnkalas
Hej på er, verkar vara min standardfras känns det som. Idag tänkte jag tipsa er om detta smarriga recept med kycklingköttbullar & tomatsås som jag gratinerat av i ugnen tillsammans med mozzarella
1. Mosa bananen. 2. Knäckt äggen med banen och blanda. Använd en stavmixer om du vill underlätta arbetet. 3. Blanda i havregrynen och eventuell smaksättning
På nyårsafton lagade jag en fyrarättersmiddag som faktiskt blev riktigt riktigt bra. Jag tycker så mycket om tilltugg och förrätter att jag skulle kunna leva enkom på dem, och det var väl delvis anledningen till att vi hade två förrätter på nyår
Tid ca 20 min / 2 pers. / Ugn 225 grader GRILLIngredienser. 4 skivor formfranska4 msk smör2 vitlöksklyftor1 msk krossad oregano 1 msk krossad timjansalt o blandpeppar (svart,vit,grön,rosé)2 dl riven ostTa fram smöret så det blir rumstempereratPressa i vitlökenBlanda i oregano o timjanRör om så allt blandas väl i smöretSmaka av med salt o pepparBred på smöret på formfranskanSkär sedan bort kanterna och dela varje brödbit på diagonalen så det blir två trekanter Strö över den rivna osten så det blir ett jämt lagerStäll in i ugnen i ca 10 min tills osten har fått fin färgTill sist -strö över krossad basilika och oregano före serveringKLART
Det finns inga bildbevis på min söndagsbiff från Skebo kött. Möjligen skulle man kunna fota J. s avundsjukt dräglande mun, men det kan vara lite otrevligt
