Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Mustiga grytor och smaskiga efterrätter

Mustiga grytor och smaskiga efterrätter

Ta en deciliter mindre om du har ett fylligt vin annars blir det en aning för dominant smak. När vi nu befinner oss mitt i vintern och med ett par minusgrader ute känns det rätt med en härligt gryta
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik
Gammeldags stek med gräddsås

Gammeldags stek med gräddsås

*Ugn175°. **Ugn 200 grader. Salta och peppra steken och bryn den i smöret. Fräs grönsaker, lök, vitlök och lägg dem i en form tillsammans med köttet
Slottstek

Slottstek

Steken. Bryn steken runt om i smör i en stekgryta. Salta och peppra. Stick in en köttermometer i stekens mitt
Rabarber smulpaj

Rabarber smulpaj

Smält matfettet i en kastrull och rör ner socker, vetemjöl och havregryn. Blanda socker och potatismjöl med den skurna rabarbern direkt i formen
Mjuk chokladkaka

Mjuk chokladkaka

Chokladkaka, kraterkaka. kär kaka har många namn. Nu var ju tanken att detta skulle bli en sån där vanliga chokladkaka som alla andra bakar - jag tog bara ut den ur ugnen aningens tidigare eftersom jag ville ha en riktigt saftig chokladkaka, en sån som inte alla andra bakar
Läckra små drinktilltugg!

Läckra små drinktilltugg!

Dags för ett inlägg eller vad säger ni. ). Hade hem en gäng härliga brudar för ett tag sedan. Som drinktilltugg bjöd jag på de här läckra små ihopplockade
Underbar förrätt

Underbar förrätt

Den här förrätten testade jag i somras på mannen och mina föräldrar. De tyckte som jag att den var super
Vit chokladcheesecake med färska bär

Vit chokladcheesecake med färska bär

(1 form, 24 cm i diameter). Börja med bottnen, smula digestivekexen och blanda med smör. Täck botten i en springform med blandningen och förgrädda vid 175°C i ca 3-4 minuter
Fryst cheesecake toppad med daim

Fryst cheesecake toppad med daim

Ännu en helg till ända. En mycket trevlig helg. I fredags firades 10-årsjubileum på vår skola. Öppet hus med tårta och ballonger övergick senare på kvällen till mat, vin och häng med kollegor
Cheesecake med vit choklad och blåbär

Cheesecake med vit choklad och blåbär

Efterrätten i lördags blev Leilas "New York blueberry cheesecake". Underbart krämig och len cheesecake med fyllning av vit choklad och blåbär
Mannerströms lussekatter

Mannerströms lussekatter

Denna lussekatt är nog den godaste jag ätit. Det var min Lina som bakade dem förra julen och kanske ger jag mig på att göra en sats till helgen
Saftiga Lussekatter :)

Saftiga Lussekatter :)

Nu kan du njuta av Mannerströms saftiga lussekatter & Mina. Saftiga lussekatter100 g smör1 g saffran5 dl mjölk50 g jäst250 g kesella (1%)2
Lussekatter/Saffransbullar

Lussekatter/Saffransbullar

Det här receptet är helt suveränt. Lussekatterna blir saftiga och degen är lätt att handskas med. Många tillsätter kesella eller andra mjölkprodukter för att få sina lussebullar saftiga