God mat

God mat

  • 33 Recept
Vegetarisk bolognese med linser

Vegetarisk bolognese med linser

Lättlagad, mustig och god sås. 1 burk krossad tomat (400 g). 3-4 msk tomatpuré. 1 burk krossad tomat (400 g). 3-4 msk tomatpuré
Agadashi tofu

Agadashi tofu

0,5- 2 tsk god grönsaksbuljong. 0,5- 2 tsk god grönsaksbuljong. Foto. Johannes Wätterbäck. Det här är en av mina absoluta tofufavoriter
Glutenfri focaccia

Glutenfri focaccia

Den här texten kommer från Hälsa som livsstil. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen fluffigt och tillsätt färskosten
Sesamkyckling i Crock-Pot

Sesamkyckling i Crock-Pot

Det här är ett riktigt gammalt inlägg som jag inte haft tid, ork, eller lust att ge någon kärlek så det får komma ut idag
Paleo Brownie - Glutenfri och utan tillsatt socker

Paleo Brownie - Glutenfri och utan tillsatt socker

Jag tycker de blev riktigt goda. Är de inte godast så. För tillfället är jag inne i en brownieperiod. Det är ju så gott och jag vill bara experimentera fram nya varianter utav det
Fransk bondsoppa

Fransk bondsoppa

Godast att ha till soppa är givetvis hembakat bröd. Vill man ha en lite mer krämigare variant så klicka i några matskedar crème fraiche

Glutenfri surdeg

I kylen lugnar den ner sig men behöver fortfarande matas en gång i veckan för att hållas aktiv. Mera information hur man bakar med glutenfri surdeg kommer senare
Hälsosamma chokladtryfflar med jordgubbar

Hälsosamma chokladtryfflar med jordgubbar

1 mogen avokado 80g mörk 70% choklad (jag kör bakchokladen från Lindt, lite dyrare mycket godare) 1/2 krm havssalt 1/2 krm vaniljpulver Kokos Gör så här
Pastasallad

Pastasallad

Jag serverar gärna min pastasallad med riktigt god tonfiskröra, rodhe islansås och blandar pastan i en vinägrett
Fyra nyttigare godbitar till påskägget

Fyra nyttigare godbitar till påskägget

Frukt är inte godis. I år fyller jag påskägget med lite nyttigare, men inte mindre goda, sötsaker. 100 g mörk choklad av god kvalitet. 100 g mörk choklad av god kvalitet
Ceasarsallad med räkor

Ceasarsallad med räkor

Kall mat är det som gäller för min del när det är såhär varmt. Är det baaaara jag som lider när det är såhär varmt

Ceasarsallad

och peppar i matberedare. Mixa sardeller, vitlök, äggula, parmesan, citron. Häll i oljan i en tunn stråle så dressingen inte spricker
Ljummen sallad med rödbetor och tofu

Ljummen sallad med rödbetor och tofu

Den goda och härliga stämningen i parken gjorde mig på gott humör även om jag blev trött. Försökte vara lite produktiv och titta på matprogram, men inte ens det orkade jag med
Aubergine med fetaost och mynta

Aubergine med fetaost och mynta

Hacka rödlök, tomat, mynta och fetaosten i små bitar. Hacka rödlök, tomat, mynta och fetaosten i små bitar
Kalla Vårrullar

Kalla Vårrullar

Rispapper finns att köpa i vanliga matbutiker. De här vårrullarna tycker jag mycket om, känns fräscha och går bra att göra dagen innan
Japansk teriyaki

Japansk teriyaki

500 g skinkstek. teriyakikrydda. ½ purjolök. 2 msk sesamfrön. 1 burk med teriyakisås. 250 g sockerärter. Ris. Strimla köttet och smaksätt med kryddan