AIP

Pizza utan gluten, mejerier, jäst & tomat – AIP

Äter du inte enligt AIP så är det gott att knäcka några ägg uppepå pizzan innan gratinering. Denna pizza blev faktiskt klockren

juliascuriouskitchen.wordpress.com

Morotskaksbollar

1) Skala och riv moroten. Blanda de övriga ingredienserna med morotsrivet i en bunke. 2) Mixa till en jämn smet med en handmixer eller i en matberedare

annagl

Semlor – utan mejerier, ägg, nötter, gluten

www.swedishpaleo.se

Enkel kokosyoghurt med bakteriekultur – AIP

Då detta blivit en stående favorit sedan min AIP-debut (läs mer om AIP här) så tänkte jag dela med mig av detta superenkla recept som numer gör att jag kan njuta av yoghurt eller fil precis som förut

juliascuriouskitchen.wordpress.com

Köttfärs med Nomatsås - aip

Denna passar för övrigt också en AIP-kost, det vill säga det Autoimmuna Protokollet som jag kommer att skriva en del om här framöver

juliascuriouskitchen.wordpress.com

Sötpotatissoppa med lime (AIP)

1 msk Kokosolja 1 st Gul lök, finhackad 2 stjälkar Selleri, hackad 2 st Vitlöksklyftor, pressad 1 kg Sötpotatis, skalad och grovhackad 4 dl Benbuljong (gärna kyckling) 2 dl Vatten Från 1 lime Limeskal 6 msk (motsvarande 2 lime) Limejuice 1 tsk Oraffinerat havssalt Valfritt Gräslök, hackad Valfritt Kokosmjölk

www.halsasomlivsstil.com

Benbuljong på kyckling – AIP

Läs mer om AIP här. Koka egen benbuljong på kyckling. Det finns bara fördelar. Skippa alla tillsatser i buljong som du köper i affären

juliascuriouskitchen.wordpress.com

Cassavapizza (på cassavamjöl) mjölkfri ostsås

2 dl Cassavamjöl. 1 dl Kokosmjöl. 1 tsk Oraffinerat salt. 0,75 dl Neutral kokosolja/olja. 1 dl Varmt vatten

www.halsasomlivsstil.com

Blomkålsgröt (AIP)

1 st Blomkålshuvud 4 msk Kokosolja 3 msk Kokosmjölk 2 msk Kokossocker 1/4 tsk Oraffinerat havssalt 1/4 tsk Kanel 1 krm Mald nejlika

www.halsasomlivsstil.com

Krämig kokospaj (AIP, Paleo)

1 dl Kokosmjöl 1/4 tsk Oraffinerat havssalt 1/4 tsk Bikarbonat 3/4 tsk Kanel 0,75 dl Kokosolja 1 krm Vaniljpulver 2 msk Kokossocker (eller annan sötning) 1 st Gelatinägg

www.halsasomlivsstil.com

Rödbetsgryta (AIP)

1 msk Kokosolja 1 st Stor gul lök 4 Vitlöksklyftor 2 Palsternackor 3 Stora morötter 2 stora (ca 300 gr) Rödbetor 6 dl Benbuljong 2 dl Vatten 2 tsk Torkad oregano 2 tsk Lökpulver 1-2 tsk Oraffinerat havssalt 2 tsk Malen ingefära 1 tsk Kanel 1 krm Mald kryddnejlika 1/2 tsk Vitlökspulver 400 gr Köttfärs (nöt, höns eller fläsk)

www.halsasomlivsstil.com

Stekta äppleskivor

1 st Äpple 2 tsk Kanel 1 tsk Mald ingefära 1 frökapsel Kardemumma till stekning Kokosolja/Smör/Ghee efter smak Kokosgrädde efter smak Hackade nötter

www.halsasomlivsstil.com

Shepards pie med blomkålstäcke

Gör så här Sätt ugnen på 225 grader Skiva upp tunna skivor av morot, lök och zucchini i en matberedare

www.halsasomlivsstil.com

Ljummen laxsallad med broccolikräm

3 portionstora filéer Lax 300 g Vitkål 90 g Blandad småbladssallad 1 st Citron efter smak Salt 400 g Broccoli 4 msk Olivolja Valfritt Finhackad persilja

www.halsasomlivsstil.com