Fisk

Lyxig lax i romsås med räkor och dill och fem sorters peppar. Rätten går snabbt att förbereda och sköter sig sedan själv i ugnen

1 fiskbuljongtärning. 200 gram färska eller frysta hela räkor. 400 gram torskfilé. 400 gram laxfilé. 3 morötter

1 Lägg matjessill och spad i en skål

Gör så här Börja med fyllningen. Mosa potatisen med en gaffel. Rör ner kaviar, matyoghurt och hackad dill

Plocka ur fisken ur rimningslagen och salta och peppra fisken lätt. Stek fisken så att den får en fin yta men låt sedan gå färdigt i ugnen

Fräsch laxgryta med primörer. 26 juli, 2015. Av Michael Krantz. saknar kommentarer. Etiketter. lata dagar, lättalagat, lax, laxgryta

Skär laxen i kuber som är ca 4 cm och lägg dem på ett fat. Strö över salt och peppar. Låt stå i 20 minuter

600 gr lax. ½ röd lök, hackad. ½ - 1 tsk finhackad chili. 1 lime , saften. ½ apelsin saften. 2 tsk finriven ingefära

Stek fisken i olja i het panna, skinnsidan först, salta och peppra. Servera fisken med mangold, kokt potatis och ­äppelsallad

med fisk. Coleslaw med rökt fisk (2 port. )200 g riven vitkål 100 g tvättad färsk spenat1/2 gurka 1/2 rödlök, strimlad 1/2 syrligt äppel, strimlad 1½ msk gräddfil 3 msk majonnäs 1 msk äppelvinäger 1 msk olivolja1 avocado 2 kokta 8,5 minuters ägg (rätt skall vara rätt)rökt fisk (använde röding) bladpersilja dill salt peppar(rågbrödskrutonger) Blanda alla ingredienser i en skål förutom ägg, fisk, avocado och spenatStäll skålen i kylskåpet och vila för ca 15-20 min (smaka av med salt)Blanda i spenat och toppa med ägg, fisk och avocado strax före serveringHemlagade krutonger

Pepparrotsfisk med brynt smör och blomkålsmos — gör så här. Skär fisken i portionsbitar. Bryn smöret i en kastrull och häll det över fisken

Ingredienser Portioner. 4 ca 600 g makrillfiléer (frysta eller färska) 1/2 burk pesto (à 185 g) salt och peppar 1 citron i klyftor till servering Potatissallad 1 knippe sparris 800 g delikatess- eller färskpotatis 1 citron 1 dl vatten 1 höns- eller grönsaksbuljongtärning 2 msk olivolja 2 krm salt 1 krm peppar 80 g parmesanost (80 g motsvarar ca 1 1/2 dl riven) 1 påse ruccolablad (à ca 70 g) Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare

Så här gör du Salta fiskfiléerna och vänd dem i lite vetemjöl. Servera fisken med spenat och nykokt färskpotatis

Sätt ugnen på 200 grader. Gör rullar av strömmingsfiléerna med en bit ansjovis i varje, skinnsidan utåt