Hasses favoriter

Hasses favoriter

Räklåda

Räklåda

Skala räkorna. Skölj och skiva purjolöken. Ansa och skiva svampen. Fräs purjolök och svamp i en stekpanna med smör
Förföriskt goda pilgrimsmusslor

Förföriskt goda pilgrimsmusslor

Ingredienser Portioner. 2 150 g pilgrimsmusslor 1 1/2 msk smör 1 1/2 tsk mild soja 1/2 msk färskpressad citronjuice 50 g shiitakesvamp 1/2 dl strimlad salladslök olja till stekning salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Fikonflarn med ädelost

Fikonflarn med ädelost

Ingredienser Portioner. 8-10 250 g smördeg 1 dl fikonmarmelad 4 färska fikon 140 g gräddädelost 1/2 dl grovhackade hasselnötter Lägg till i inköpslistan
Julig äggtoddy

Julig äggtoddy

ägg. 1mjölk. 1grädde. 1socker. 1kanelstång. 1vaniljstång. 1muskotnöt. 1apelsinzest. 1saffran. 1havssalt. 1ev. ätbart guldpulver, för garnering (finns vid bakprodukterna i matbutikerna)1
Äggtoddy.

Äggtoddy.

4 glas. 3 äggulor ½ dl strösocker 2 krm vaniljpulver 4 dl mjölk 1 1/4 dl mörk rom Vipsa äggulor, strösocker och vaniljpulver pösigt i en bunke
Ugnsomelett med svampstuvning

Ugnsomelett med svampstuvning

1. 5 msk vetemjöl. 16 dl mjölk. 15 st ägg. 10. 5 tsk salt. 1400 g champinjoner. 12 msk smör. 13 msk vetemjöl. 12 dl vispgrädde
Valfri krydda på små glas

Valfri krydda på små glas

Ingredienser Portioner. 3 dl 3 msk svensk senap 1 msk dijonsenap 1 1/2 msk strösocker 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk rödvinsvinäger 2 dl olja 1 tsk kallt vatten 1 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Falukorvspaj!

Falukorvspaj!

Du behöver. 3 dl mjöl. 125 gram smör. 2 msk vatten. 300 gram falukorv. 4 ägg. 2 dl mjölk eller grädde. 4 dl riven ost
Ostkex

Ostkex

Vispa smör och socker poröst med elvisp. Tillsätt salt, ost och mjöl, och vispa på låg fart tills du får en smulig deg
Ostkex  med sesamfrö

Ostkex med sesamfrö

Knåda ihop riven ost, smör, salt, sesamolja och vetemjöl till en deg. Rulla den till 2 rullar, cirka 20 centimeter långa
Lantterrin med portvin och pistage

Lantterrin med portvin och pistage

Ingredienser Portioner. 10 125 g schalottenlök 1 vitlöksklyfta 125 g kycklinglever 2 msk smör 200 g benfri fläskkarré 700 g fläskfärs 1/2 dl portvin 3 msk konc kalvfond 2 dl vispgrädde 1 dl skalade pistagenötter 1 msk färsk finhackad mejram 1 msk färsk finhackad timjan 1 tsk salt 1 krm nymalen svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Festbricka med goda små munsbitar

Festbricka med goda små munsbitar

Fyllda champinjonhattar. Välj stora champinjoner och beräkna ca 2-3 per portion. Blanda 75 g bredbar leverpastej med 1 msk vispgrädde
Gratinerade tomater

Gratinerade tomater

Gratinerade tomater är ett perfekt tillbehör till en liten köttbit, kan gott ersätta de mer traditionella tillbehören såsom pasta och potatis när man serverar flera rätter, det som på italienska benämns som contorni, kort och gott ett tillbehör
Senapskorv med pepparrotsås

Senapskorv med pepparrotsås

Skär några snitt i korven. Bred på senap och strö över ströbröd. Tillaga i ugnen i 20 minuter. Sås. Smält smöret i en kastrull
Coeur de filet provencale

Coeur de filet provencale

Vi är experter på helstekt kött i ugn, eller vi gör det i alla fall rätt ofta av både nöt- och älgkött