Rostade kvisttomater. Garnera med kryddgrönt och kvisttomater som saltas och pepprats lätt samt penslats med olja och gratineras på bakpapper i 180 grader varm ugn 20-25 minuter 4 kycklingfiléer
Gjorde en egen mix av kyckling, bacon, mozarella bl a. Resultatet blev jättegott. För 4 personer behöver du4 st kycklingfiléer1 paket bacon1/2 dl purjolök, skivad200 gr mozarellaRöd paprika, några strimlorPinjenötter, rostadeSaltPaprikapulverSvartpepparGör så härSätt ugnen på 200 grader
cocktailtomater. Häll i fyllningen, på med halverade tomater och riven ost. Servera med en god sallad, gärna med isbergs, tomat, gurka, rödlök, majs och italiensk salladskrydda
Dela sötpotatisen i pommes-storlek och lägg i kallt vatten, gärna 60 minuter så stärkelsen dras ut. Ta upp sötpotatisen ur vattnet, torka den torr och blanda runt med majsstärkelse så den är täckt av ett tunt lager