Andreas

Andreas

  • 12 Recept
Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Skär köttet i mindre bitar, bryn i stekpanna och lägg sedan över i en större gryta. Häll på vatten så det knappt täcker köttet, låt koka upp & skumma av noga
Viltgryta med apelsin

Viltgryta med apelsin

Skär köttet i bitar. Bryn det i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta och strö över mjölet. Krydda med peppar och timjan
Biffstroganoff

Biffstroganoff

Testar att lägga in ett blogginlägg från iPaden för första gången. Det var så längesedan jag bloggade att jag nästan har glömt hur man gör
Schnitzel med kantarellsås

Schnitzel med kantarellsås

Idag har vi varit hos mina föräldrar och ätit middag och det bjöds på skinkstek, sås, potatis och inlagd gurka
Västerbottnisk hargryta

Västerbottnisk hargryta

Fick en hare av pappa, styckad o klar för att lagas. Har efterfrågat recept på hare men inte fått någon respons
Italiensk fisk med kapris- och citronsås

Italiensk fisk med kapris- och citronsås

2 pers. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja
Kyckling Stroganoff

Kyckling Stroganoff

Kyckling Stroganoff. Hej, hej. Long time no see, som man säger. Ja, jag har haft en liten ofrivillig, kort, bloggpaus mer eller mindre den sista veckan
Kycklinggryta med curry

Kycklinggryta med curry

Kycklinggryta med curry. 2016-10-11, 14. 07. Denna kycklinggrytan blev så himla god (måste nog laga den snart igen
Silltårta á-la Lena

Silltårta á-la Lena

Börja med att hårdkoka alla 8 äggen. Fyllning. Låt sillen rinna av och skär sedan i små bitar. Blanda crème fraiche och philadalphiaost
Supergod potatissallad

Supergod potatissallad

Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda med såsen. Gott till sommaren med något grillat kött till