Viltgryta med apelsin
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g benfritt viltkött av älg
  • hjort
  • rådjur
  • vildsvin eller nöt
  • Smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 krm svartpeppar
  • 1½ tsk timjan
  • Pressad saft av 1 apelsin
  • ½ dl konc svart vinbärssaft
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 msk konc kalvfond
  • 1 msk kineskisk soja
  • Tunt skal från ½ apelsin
  • Apelsin till garnering
  • Persilja till garnering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.