Fisk

Fisk

  • 65 Recept
Torsk med äggsås i ugn

Torsk med äggsås i ugn

Lägg det tinade fiskblocket i en ugnsfast form. 1. Tina ett torskblock. Hårdkoka äggen och låt dem kallna i kallt vatten
Klassisk Janssons Frestelse

Klassisk Janssons Frestelse

2 stora gula lökar. 700g potatis av mjölig sort. 250g Grebbestads ansjovis (2 burkar). 3-4 dl vispgrädde. salt, peppar
LAX I FOLIE PÅ GRILLEN

LAX I FOLIE PÅ GRILLEN

Folien gör att det är lättare att få en saftig bit fisk, då den inte blir riktigt lika känslig för att bli torr
Fiskgryta med vitlöksmajonnäs

Fiskgryta med vitlöksmajonnäs

Den här fiskgrytan bjöd Christian och Elisabeth på när vi hälsade på dem i huset de hyrt på västkusten tidigare i sommar
Kolja med pesto & tomat

Kolja med pesto & tomat

Pesto funkar fantastiskt bra tillsammans med fisk. Basilikans kryddighet samspelar fint med den försiktiga fisksmaken
Rimmad torskryggfilé

Rimmad torskryggfilé

Ta upp fisken ur laken och lägg i en ugnssäker form. Lägg in fisken mitt i ugnen och låt gå till fiskköttet ser färdigt ut, fisken ska precis ha vitnat i köttet
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Jag ljög

Jag ljög

På min födelsedag sa jag att jag äter all sorts fisk, men det är inte sant. Många längtar efter lutfisk nu när det börjar närma sig jul, men inte jag
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Häll över fisken och sist strö över riven ost. Recept. 4 st torskrygg. 2 krm svartpeppar. 1 tsk salt. 1 paket bacon
FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

FISK MED POTATIS OCH ÄGGSÅS.

Skär fisken i lite lagom stora bitar, öring eller torsk eller bara den fisk ni har. Lägg på fisken ovanpå potatisen tillsammans med ägghacket,pepparrot och citronskal
Panerad spätta med potatismos

Panerad spätta med potatismos

Salta och peppra fisken. Vänd fisken först i ägget och sedan i ströbrödet. Tina gärna fisken i kylen över natten
Torsk med potatis- och äggsås

Torsk med potatis- och äggsås

1 fiskbuljongtärning. 1 fiskbuljongtärning smör (till formen). Jag har tappat lusten att planera min mat på sistone
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Blanda grädde, fond och dill och häll över fisken. Lägg laxen i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Fetaostbakad lax med romsås

Fetaostbakad lax med romsås

Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord ugnsform. Smula fetaosten över laxen och tryck ner den lätt i laxköttet
Krämig fiskgryta

Krämig fiskgryta

4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 msk olja 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl vispgrädde 3 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 dl mjölk 1 röd paprika 4 portionsbitar lax (à 125 g) salt cayennepeppar 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan
Helstekt lax

Helstekt lax

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Häll såsen över fisken. Gratinera i ca 20 minuter tills fisken är klar och moset fått fin färg. Potatismos