Receitas da Ana

Receitas da Ana

  • 17 Recept
Rabarber och blåbärs kladdkaka

Rabarber och blåbärs kladdkaka

Tillsätt sedan resten av ingredienserna i kastrullen och rör ihop till en slät smet. Tryck sedan ner rabarbern
Godaste kexen med salt & en massa frö

Godaste kexen med salt & en massa frö

Jag har bakat godaste kexen, de är helt klart de godaste jag ätit o framför allt bakat. Blanda samtliga ingredienser, kavla sedan ut detta emellan två bakplåtspapper
Godaste brödet!

Godaste brödet!

Så var den här veckan igång kickad, körde syrran och hennes flickor till flyget och sedan åkte jag till gymmet och tränade crossfit
Nattjäst bröd med autolys

Nattjäst bröd med autolys

På detta vis kan degen alltså utveckla glutentrådar utan att man behöver knåda. Ett nybakat bröd på helgen är svårslaget, så jag sätter ofta en deg fredag kväll som får jäsa över natten
Finska köttfärs piroger

Finska köttfärs piroger

Har du inget för dig denna regniga sommar så prova att göra dessa, det är lite jobb men dem är otroligt goda att hitta i frysen
Sega kolakakor med ingefära

Sega kolakakor med ingefära

Köpevarianten av såna här kakor är alldeles för hårda och torra i min smak, jag vill ha dem ordentligt sega
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Idag är det valborg och jag fyller år. Tänkte därför att jag skullle bjuda nära och kära på en god smörgåstårta
Saftig smörgåstårta med tonfisk

Saftig smörgåstårta med tonfisk

Det hade förmodligen varit lättare med landgångsbröd istället för formfranska eftersom de sistnämnda gärna vill glida isär efter ett tag
Semlor – saftiga och goda

Semlor – saftiga och goda

Blanda det mesta av mjölet, socker, smör i bitar, smulad jäst, kardemumma och lägg i en bunke eller assistent
Godaste kakan på länge!

Godaste kakan på länge!

Det var ett tag sedan som jag bakade småkakor men när jag hittade detta receptet kunde jag inte låta bli, det lät så gott och kakorna var ännu godare än jag trodde
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Glutenfritt stekbröd!

Glutenfritt stekbröd!

Tillsätt filmjölken och blanda ihop allt till en deg. Inspiration från Lindas Bakskola. Bröden tar totalt ca 4 minuter att grädda i stekpannan. 2 ½ dl Glutenfritt Finaxmjöl (röda paketet). Vänd brödet när det får bruna fläckar, ca 2 min per sida. 2 ½ dl Glutenfritt Finaxmjöl (röda paketet)
Hallonmuffins med crumble

Hallonmuffins med crumble

Goda blir de med. Gör crumble i blendern eller liknande, några matskedar över varje muffins. Ursnabbt går dessa att baka
Minipajer med getost, oliver och timjan

Minipajer med getost, oliver och timjan

Bara en ynka dag kvar. Usch, har känt mig på dåligt humör hela dagen. Men det har nog inte med jobbstart att göra, dagen har bara känts fruktansvärt tråkig
minipajer med köttfärsröra

minipajer med köttfärsröra

Fräs färsen ihop med grönsakerna och svampen, blanda i majsen sist. Krydda och smaka av. Dra pannan åt sidan när vätskan har kokat in och röran inte är för blaskig - då blöter den upp pajdegen
Morotskaka (LCHF)

Morotskaka (LCHF)

Vi åt kakan som efterrätt i söndags när Algot lagade mat här hemma. Tillsätt sedan kokosmjölken och kokosfettet och vispa ner