Gott och blandat

Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik. 600 g fläskfilé. 2 pkt bacon. 2 dl crème fraiche. 2 dl vispgrädde

Putsa och skiva filéen. Bryn i matfett och lägg över i en gryta. Skala och hacka löken, skiva svampen. Strimla bacon och stek i stekpannan

Även om man "vet" och "kan" är det alltid bra att få lite "aha" och tänkvärda ord. En av mina favoriter i mat, kyckling och mango chutney

Häll på grädden och strö över osten. Du kastar hop den på 3 minuter och sen sköter den sig själv i ugnen. Lägg lite dill ovanpå och in i ugnen, som du ställt på 150 grader

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram fläskfilé(er) , färsk 2 dl crème fraiche 1 msk smör , till stekning 1,5 msk kantarellfond , Bong Touch of Taste Kantarellfond 50 gram konserverade kantareller , el

Hacka ihop smör och mjöl, blanda i kesella och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Skala och hacka löken

Scannade igenom min telefon på recept jag sparat och fastande på en kycklinggratäng från Ica för att jag var så sugen på något man kunde äta parmesanost till haha

En riktigt lättlagad gratäng med torsk, tomatgrädde och ost, bara att blanda ihop och grädda. Vi åt tomatfisken med kokt potatis och bladspenat

Gratäng är så gottoch ha med i matlådan men lika gott att äta hemma med en fräsch sallad. Saftig och riktig god gratäng

Super super gott var detta. Krämig och väldigt lyxig tycker jag. Går snabbt att göra och framförallt uppskattas den av dom små oxå

Du rör ihop degen, formar limpan och rullar den i mjöl. Blanda fil, vatten, olja och sirap i en skål och värm till ljummet t ex i mikro

Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept. Det är alltid roligt att testa nya maträtter tycker jag och den här blev riktigt lyckad

En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta