Fikabröd brukar jag i regel bara baka två gånger per år och det i samband med kommande födelsedagar. Eftersom jag bakar sötsaker så sällan brukar jag hålla mig till säkra kort, men ibland ska man vara modig och prova något nytt
Spröda och goda glutenfria småkakor med sylt. Den här gången använde jag jordgubbssylt eftersom jag tyckte att det passade bra till midsommarfikat, men det klassiska är att använda hallonsylt
Jag känner ganska många som är glutenintoleranta (det är ingen allergi, det är en intolerans). Det är inte svårt att baka glutenfritt, men man behöver tänka till lite och veta vad de olika mjölsorterna har för egenskaper
