Mina favoriter

Låt lergrytan ligga i blöt några timmar innan den används. Den kan annars spricka. Blanda puré, vinäger, enbär, vitpeppar och olja till en marinad och lägg i en plastpåse

Denna gryta har jag lagat av fransyska men om du har möjlighet att få tag i vilt, såsom rådjur så går det alldeles utmärkt

600 g biff 3 gula lökar 800 g potatis, skalad massor av smör salt peppar. Senapsyoghurt2 dl matyoghurt 2 msk grovkornig senap 1 msk dijonsenap 1 tsk honung 2-3 msk vatten salt

1.  Skär filéerna i strimlor. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingen och låt stå kallt i minst 1 timme

Nu är garaget rivet. Det ser väldigt konstigt ut på tomten nu. Nu ska plattan tas bort och sedan är det dags att börja gräva och gjuta ny platta till nybyggnaden

Ingredienser Portioner. 4 800 g spättafilé 900 g fast potatis 1/2 ask dill (à 20 g) 1/2 gurka 2 dl crème fraiche 75 g röd caviar salt och peppar 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Tina spättan om den varit fryst. Panera filéerna i mjöl blandat med salt och peppar. Lägg Milda en i kall stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget

Mät upp mjölet på en tallrik och blanda det med saltet och svartpepparn. Vispa ihop äggen i en djup tallrik

Panerad spättafilé (fryst). 900 g fast potatis. dill. gurka. 2 dl crème fraiche. 75 g röd caviar. Grovhacka dillen

I går snöade det igen så nu ligger det ett vitt lager snö ute och det är så ljust och fint. Det snöar lite nu också, det får gärna komma lite mer så att barnen har lite att leka med och i

Till julbordet förra veckan gjorde jag en kalkon i ugn med en stuffing på Calvados och Äpplen. Tar några timmar i ugnen, men är verkligen lätt och i ugnen sköter den sig själv ju

Fräs trattkantareller (använder du champinjoner, skiva dem), tärnad palsternacka och morot, hackad lök och vitlök i en gryta med smör

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer

Så här gör du 30 minuter Lägg i en klick smör i en gjutjärnsgryta och stek köttbitarna

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör

Här hemma fortsätter vi med sommarmat så länge vädret håller i sig. Det blir mycket goda sallader och grillat

I början av veckan kom en vän över med två stora kassar mat. Wow vilken överraskning. Förutom att jag förstås blev jätteglad fick jag också en massa härlig energi eftersom jag var inne på min tredje vecka med sjuka barn

Grädde, vitt vin, vitlök och räkor. det är allt. Varför krångla till det. Det här receptet kan jag inte ta åt mig äran av, hittade det på favvobloggen Matplatsen (hos Bloggfamiljen)

Smaskigt goda blev dessa äppelrutor. Saftiga och enkla att göra. Ät dom som dom är eller servera med vaniljglass eller vaniljsås

Smält honung och tillsätt kryddor, mandel, äpple och olja. Blanda och provsmaka marinaden, den ska vara sötsalt och stark

Suppe blev det på onsdagen. En varm och mättande soppa gör så gott i magen och jag kan nästan känna hur kroppen suger åt sig av alla välgörande vitaminer och andra nyttigheter från rotfrukter och blomkål

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner

Har ni provat kålrabbi nångång. Det hade inte jag innan i fredags. Det är en ganska okänd rotsak med få kolhydrater, perfekt för mig just nu