Annies kokbok

Annies kokbok

  • 40 Recept
Ugnsbakade köttbullar med fetaost

Ugnsbakade köttbullar med fetaost

1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft (eller 225 grader vanlig ugnsvärme). 2. Blanda havregryn och vatten, låt svälla 5–10 minuter
Raggmunkar med fläsk och rårörda lingon

Raggmunkar med fläsk och rårörda lingon

Så här gör du. 30 minuter. Vispa ihop ägget med mjölet och hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, vispa upp och låt smeten stå och svälla i en timme
Torsk i ugn med tomat och purjolök

Torsk i ugn med tomat och purjolök

Sätt ugnen på 225°C. Lägg den tinade fisken i en ugnssäker form. Strö över salt och citronpeppar. Skölj, ansa och strimla purjolöken
Chicken A la king

Chicken A la king

Detta är ju bara så gott. Minns när man fick den i skolan. Det var ju bland det godaste som fanns. Så idag passade jag på att göra en egen variant
Fläskfilé med soltorkad tomat

Fläskfilé med soltorkad tomat

Mums säger jag åt denna rätt. Det godaste jag ätit på länge. Så här får ni receptet. Passar perfekt som bjudrätt
Mandeltårta

Mandeltårta

Hej hopp. Är galet irriterad på min dator just nu, den är inte alls samarbetsvillig utan är extrem långsam och trög
Italiensk fisk med kapris- och citronsås

Italiensk fisk med kapris- och citronsås

2 pers. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja
Chokladfudgetårta

Chokladfudgetårta

Jag erbjöd mig att ta med efterrätt till middagen på midsommarafton och passade då på att testa denna chokladstinna kaka
Kladdkaka med saffransfudge

Kladdkaka med saffransfudge

Åh, äntligen kan vi börja planera lite julbakning på allvar. Den här kakan är det godaste ever, alltså på riktigt
Helstekt lax

Helstekt lax

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Philadelphiabullar med citronsmak

Philadelphiabullar med citronsmak

1.  Fyllning. Rör ihop alla ingredienserna ordentligt i en skål. Klicka ut ca 40 högar på en tallrik. Ställ den i frysen i 1–2 tim så att bitarna blir frysta
Kokt högrev med pepparrotssky

Kokt högrev med pepparrotssky

Kokt högrev är supergott med pepparrot. Jag har kokat köttet i min Crock-Pot för köttet blir så mör och fin i den
Pastasås med bacon & purjolök

Pastasås med bacon & purjolök

Pastasås med bacon & purjolök. 4 port. 2 pkt bacon1 purjolök2 klyftor vitlök3 dl crème fraiche2 dl matlagningsgräddesvartpeppar½ dl riven ostSkär baconet i bitar och stek i stekpanna på rätt hög temp

Äppelkladdkaka- glutenfri

Så var det fredag igen. Gårdagenskvällen spenderades i soffan framför två nya program som jag sett framemot
Fläskfilé i balsamico sås

Fläskfilé i balsamico sås

Hallå alla mina bloggläsare. Tänkte dela med mig det godaste jag ätit på länge och som var väldigt uppskaddad här hemma
Vaniljrutor i långpanna

Vaniljrutor i långpanna

Idag gjorde jag dom goda vaniljrutor som jag hört mycke gott om. Receptet är från. Hemmets. se. Dom är urgoda och svårt att bara äta en
äpple och vaniljrutor

äpple och vaniljrutor

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsform, ca 20x30 cm stor. (det går lika bra att använda bakplåtspapper)