grekisk

grekisk

  • 13 Recept
Små vitlöksbröd

Små vitlöksbröd

Smula jästen i en skål. Tillsätt vatten 37° och vispa tills jästen lösts upp. Tillsätt olja, salt och det mesta av mjölet
Fyllda tomater med rostad vitlökssås

Fyllda tomater med rostad vitlökssås

Fyllning. Skölj quinoan i en sil. Koka upp vatten och salt och lägg i quinoan. Låt den koka under lock på svag värme, ca 15 minuter
Faki, grekisk linssoppa

Faki, grekisk linssoppa

Laga en stor laddning med grekisk linssoppa och frys in i portionsförpackningar. Faki är en grekisk linssoppa på gröna linser
Grekisk paj

Grekisk paj

RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Afghanskt (3). Ägg (27). Alkoholfria Drinkar (30)
Grekiskt långkok.

Grekiskt långkok.

En mustig och fantastiskt god gryta som sköter sig själv medan du får tid till annat. 6 portioner 1. 5 kg högrev 1 msk flingsalt1 tsk svartpeppar 2 msk olivolja 800 g krossade tomater 3 msk koncentrerad kalvfond 2 gula lökar i klyftor 5 vitlöksklyftor,
Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

2 dl grekisk yoghurt. Skölj och skär auberginerna i 1/2 cm tjocka skivor. Salta och låt dem ligga 45 minuter i ett durkslag så att vätskan och de bittra ämnena försvinner
Grekisk spenatpaj

Grekisk spenatpaj

Degen. Blanda vatten, salt, bakpulver, olivolja och vinäger i en bunke. Tillsätt mjölet och arbeta ihop till en smidig deg
Grekisk filopaj med fetaost

Grekisk filopaj med fetaost

Smält 50 g smör i en kastrull och rör i mjölet. Späd med mjölk och koka upp under omrörning. Låt koka i 5 minuter
Souvlaki i snöfallet

Souvlaki i snöfallet

Som lite kuriosa kan nämnas att jag förmodligen måste vara en av de få svenskar som aldrig satt min fot på en klassisk, grekisk turistort
Souvlaki

Souvlaki

4 port. 700 g fläskkarré. 1/2 dl rapsolja. 1/2 citron, skal + saft. 2 vitlöksklyftor. 1 tsk rosmarin (1 msk färsk)