Squashplättar med fläsk, lingon och rivna morätterRör ihop 1 dl vetemjöl med 1/2 dl mjölk och 4 ägg. Tillsätt ca 500 g riven squash, 2 dl riven ost, salt och peppar. ca 500 g riven squash
En snabblagad rätt som är lite av ett mellanting mellan pannkakor, omelett och falska rårakor. Servera gärna tillsammans med en god sallad och tzatziki
26 Juni 2016. Vardagsmat,. Vegetariskt. fritters. Saras fritters med broccoli, blomkål och parmesan. Midsommarhelgen går mot sitt slut och nu är jag ganska färdig med matjesill och potatis för en tid framöver
Pressa bort vätska och blanda squashen med övriga ingredienser. 700-800 g grovriven squash. Lägg riven squash och salt i en skål och rör om ordentligt, låt stå ca 30 minuter. 700-800 g grovriven squash
En gratäng gjord på köttfärs och squash, lite krispig gurka och rå broccoli serverade jag till. Jag kör squashskivorna en runda i ugnen först, innan jag varvar dem med köttfärsen och ostsåsen
