Ryggbiff stekt i chili och vitlök recept

Stekt ryggbiff med chili och vitlöksstekt svamp samt rödvinssås

Stekt ryggbiff med chili och vitlöksstekt svamp samt rödvinssås

2 msk olivolja 80 g smör 2 klyfta vitlök 3 schalottenlökar, finhackad 175 g champinjon, färska ochiskivor 6 dl rött vin 1 dl vatten 1 msk strösocker 3 msk oxfond ca 2 msk färsk timjan 1 lagerblad salt peppar. Chiliochvitlöksstekt svamp525 g champinjon, färska ochiskivor 2 msk olivolja 30 g smör 1 klyfta vitlök 2 röda chilifrukter, finhackade 1 kruka färsk persilja salt peppar. Stektryggbiff480 g ryggbiff [4 bitar à 120 g] salt peppar 3 msk olivolja 50 g smör 1 klyfta vitlök 1 kruka färsk timjan
ryggbiff med krämig pasta

ryggbiff med krämig pasta

~ hacka och bryn löken tills den mjuknat och blanda creme fraiche, sweetchili sås och pressad vitlök
Finmiddag med ryggbiff

Finmiddag med ryggbiff

Jag lät köttet vilaoch rörde under tidenihop en litedressing med olja, fisksås, chili, vitlök, citronsaft, vinäger, salt och peppar
3-rätters förlovningsmiddag!

3-rätters förlovningsmiddag!

Ryggbiff med potatisgratäng, en gudomligrödvinssåsochrödvinskokta grönsaker. Skala/putsa och grovhacka rotselleri, morot, rödlök, chilifrukt, vitlökoch tomat
Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

entrecote, ryggbiff, njurtapp, flankstek, tender strip, oxfilé. SmörAtt gnugga det stekta köttet med. Skala vitlökochingefäraochfinhacka dem tillsammans med röd chili
Chop Suey Deluxe-wok

Chop Suey Deluxe-wok

ryggbiff). Fräs nötköttet under hastigomrörningi samma panna som du stekt fläskköttet i, med lite olja
Nyårsbuffé, supé eller bara en kort krönika…

Nyårsbuffé, supé eller bara en kort krönika…

En bitryggbiff som får tillagas på låg temperatur och som serveras med en pumpasallad med torkade bär, krutonger på grovt bröd samt en creme på samma fantastiskt välsmakande pumpa

Marockansk lammgryta med aprikoser

Åh, ryggbiff är så jäkla gott. Tillsätt hackad ingefära, spiskummin, klyftad gul lök, hackad vitlökoch hackad chili
Yakiniku

Yakiniku

Man skall helst använda sig av entrecote eller ett annat välmarmorerat mört nötkött men jag hittadeingafinabitar så jag gjorde det av ryggbiffistället
Bifftacos med grön salsa

Bifftacos med grön salsa

Finhackachili, tomater, salladslökar, korianderstjälkaroch blad (spara några blad tillgarnering) och blanda
Gulaschsoppa med stekt ryggbiff?!

Gulaschsoppa med stekt ryggbiff?!

Häll ipaprikapulver, kummin, chilipepparoch fräs på ytterligare några minuter. Fräs hackad lök ochvitlöki olja och smör till de blirgenomskinligt
Biff med spiskummin

Biff med spiskummin

Jag hade en litenbitryggbiffi kylskåpet som jag var tvungen att göra något med. Stek spiskummin, ingefära, vitlökochchili

Biff med wokade grönsaker och äggnudlar på muurikkan

 Det är ytterst sällan numera han är iväg på flyttresor med jobbet men nu var det smått krisisemestertideroch allt och han åkte i måndags morse och kom hem igår, en dag tidigare än planerat

Veckomeny vecka 36-37

MiddagarStekt falukorv med fullkornspasta, tomat- & löksallad, romansallad Grillade fläskkarrékotletter med limewokad spenat, champinjoneroch grön sparrisChili con carne, grönsallad, vitt bröd Kycklingi ugn med rostade grönsaker (morot, palsternacka, vitlöki klyftor, citronklyftor, lök, paprika) & eventuellt myntapesto Stektryggbiff med risotto , smörsktekta kantareller,ekbladssallad och ugnsbakade körbärstomater på kvist Lamm pasticada med gnochiochcitronmarmeladSkinkinlindaderisottoknyten med ruccola, pesto på soltorkad tomat Kyckling salsa verde med färsk pasta, sallad Hamburgare med ciabatta, sallad, tomat, lök, dijonsenapochcitronmajonäsDillkött på kalv med kokt potatisoch smörgåsgurka Panerad gösfilé, kokt potatis, vinsåsoch kokt grön sparris Ceasarsallad Marulksknyten med parmaskinkaochtimjan , potatismos, ugnssteka körsbärstomater Lunch Bacon, prinskorvar med äggröra Pastasallad med fårost, soltorkad tomat, karpis, röd lök Rester Texas