Jag gjorde minporterstek på rostbiff, då viiFinland har urdåligt märkt vilkenköttbit som är vad. Lägg alla ingrediensernatill spadet i en gryta där köttet ligger trångt så att spadet når högt runt om köttet (det täcker dock inte helt)
Lägg igrytan med saft, öl, soja, vatten, timjan, enbär och svartpepparkorn. Och eftersom jag känner min son och hans passion för just stek så bjöd jag hem honom också
Skulle jag liksom välja den läckra, chokladtäckta mandel- och nötrutan, den valnötspanerade kycklingfilén med blomkåls- och hamparisotto, det frasiga, sherrybakade anklåret eller rentav gårdagens middag – sojapasta med svampstuvning, parmesan och rostbiff – som var ett resultat av en svamputflykt i trakterna kring Vombsjön här i Skåne
Fransyska, oxstek eller rostbiff. Koka upp buljongen med alla ingrediensernai en stor gryta. Det är inte så ofta som jag äter stek och med stek menar jag slottsstek, ”söndagsstek” eller just porterstek
