stick in en bit melon i moset och servera planksteken. Skiva köttet i lagom tjocka skivor och stek dem efter eget tycke, om man vill ha välstekt eller blodigt
Vi hade vuxit ifrån Black and White och plankstek men upptäckt pepparsteken. Året är 1984. Jag är 21 år gammal och sitter med några vänner på restaurangen i Hotel Anglais vid Humlegården