Det här är en dessert som jag smakade nära påsk i lunchrestaurangen. Om jag förstod rätt så har den sitt ursprung ifrån Ryssland och är en av desserterna som bland annat äts i Finland under påsken
En annan typiskt finsk påskdessert är Pasha. Pasha. Påsken är inget undantag. Ordet pasha betyder just påsk på ryska men ordet härstammar från hebreiskans pesach
Idag fick man dessutom köpa hem påskgodis som eleverna gjort och köpa hem grönsaker och pasha. Skolan stänger över påsken så det var många som fick en bra deal på varor och mat som inte hade gått åt
Det är dags att introducera den traditionella rysk-finska påskefterrättenpasha till er. Japp, då fortsätter vi med lite påskinspiration till er och den här gången tänkte vi bjuda er på en mäktig efterrätt
