I veckan blev Annie hämtad på dagis av sin älskade Gudmor. Jag använde den här gången det jag hade över från kalkonjulbordet, dvs rökt skinka och pepparsalami på kalkon som jag knaperstekte
I lördags fick vi lite oväntat besök, och de är ju så himla trevligt men då är de bra och ha något snabbt, enkelt och gott recept i rockärmen att plocka fram så man kan bjuda på lite go fika
Här nedan ser du några bilder från mitt besök hos Margareta i Kall förra veckan. Nu är det bara en vecka kvar till en av årets stora matnjutarhelger så idag får du ett recept på en riktigt läcker laxröra, som jag på bilden serverar på frökex
hade också semester för att komma påbesök. På väg hem, passade vi på att plocka på oss saftiga päron från ett jätteträd som borde ha stått på någons tomt, någon gång i forntiden
ska ni någonsin servera en trerätters middag på ungersk tema är denna väl värd att pröva. Anders började seriöst fundera på att återbjuda de gäster vi bjudit på ungerska temat under våren, då inga tidigare rätter varit i närheten av dessa
Riv vitlök och ingefäran på ett fint rivjärn och slå oljan över, låt dra en liten stund. Gör så här. Skölj grönsakerna och svampen, skiva champinjonerna och dela purjolöken i cm tjocka bitar
Efter några lugnare dagar med kontorsarbete samt besökpå mina komvux elevers praktikplatser var det dax för en fyra rätters meny med elever från årskurs tre på Almåsgymnasiet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.