Marockansk vegetarisk gryta recept

Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Skala, kärna ur och skär pumpaköttet i bitar. Skala rotsellerin och morötterna och skär dem i bitar som är ca 3 x 3 cm
Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Lägg i en stor gryta och strö över alla kryddorna. Lägg i zucchini, låt grytan småputtra i ungefär en halvtimme till
Marockansk gryta med saffran, russin, kanelstekta morötter och löskokt ägg

Marockansk gryta med saffran, russin, kanelstekta morötter och löskokt ägg

Denna rätt är vegetarisk och var riktigt god. Toppa grytan med persilja och ägghalvor. Marockanskgryta med saffran, russin, kanelstekta morötter och löskokt ägg2 port2 ägg1 silverlök½ zucchiniolja2 vitlöksklyftor1 pkt saffran3/4 tsk malen kanel3/4 tsk spiskummin2 krm chili flakes1 krm salt1 förp konserverade körsbärstomater1 ask russin (42 g)3/4 dl vatten½ tärning grönsaksbuljong100 g snackmorötter½ tsk socker1 krm malen kanel1 krm salt1 förp naanbröd½ knippe bladpersilja1

Marockansk gryta med surkål och varmt bröd

Gryta. Servera grytan tillsammans med surkål en klick crème fraiche, varmt. Blanda runt ordentligt och låt grytan puttra på svag värme under lock ca 10 min. 68 g 300 gram vegetarisk färs
Marockansk grönsaksgryta

Marockansk grönsaksgryta

Skala potatisen. Hacka upp i stora tärningar. Haricotsverts delas i två eller tre delar. Hetta upp olja i stekpannan och stek potatis och haricotsverts med spiskummin, kanel och koriander
Vegetarisk färsgryta från Marocko!

Vegetarisk färsgryta från Marocko!

Nästa restaurang att öppna i Stockholm borde vara en marockansk. Hetta upp oljan i en gryta och fräs lök, chili, paprika, ingefära och spiskummin
Marockansk rotfruktsgryta

Marockansk rotfruktsgryta

Den är enkel, billig, nyttig och vegetarisk. Vi testade denna grytan på jobbet på ProCivitas och jag kan sammanfatta det som en liten succé
Billig mat till filminspelning

Billig mat till filminspelning

Men jag lagade en vegetariskmarockansk gamilla. Till skillnad från en TAGINE  som egentligen åsyftar på självaste grytan - så kokar man då denna likartade rätt i en kastrull, då heter den gamilla
Kryddig bulgur med grönsaker, kikärter och harissa

Kryddig bulgur med grönsaker, kikärter och harissa

För att bespara oss mödan med att försöka hitta en restaurang med vettig vegetarisk mat på vägen, tog vi med oss matlådor fyllda med en mycket mumsig bulgursallad (smaksatt med marockansk krydda och den starka nordafrikanska chilipastan harissa)
Anisbröd från Marocko

Anisbröd från Marocko

e när han slutat gjorde jag en vegetarisk Taijne med saffran, kanel och andra juliga kryddor och till det ett marockanskt anisbröd
Fish n´chips utan fisk

Fish n´chips utan fisk

Marockanskgryta med couscous. Dagens middag blev en lakto-vegetarisk variant av fish n´chips. Fänkålsgryta med saffran och dillaioli
Marockans blandad kompott

Marockans blandad kompott

Habibi heter en relativt nyöppnad marockansk restaurang på skånegatan. mycket vegetariskt med lite kött som krydda
Matsedel vecka 30

Matsedel vecka 30

Marockanskkikärtsgryta är en kryddig, vegetariskgryta. Veckans matsedel kommer lastad med fem middagstips – allt från kycklingsallad och kikärtsgryta till pastagratäng och en vegetarisk grillmiddag

Den maffigaste summeringen i mannaminne

* Marockanskgryta med kikärtstunnbröd. godaste restaurangmatDen vegetariska sushin på Saiko i Malmö. "Men ni vill säkert veta hur grytan smakade
LINAS 2:A

LINAS 2:A

Marockansk curry med ärter, ägg och koriander. En vegetarisk maträtt med hetta. Halvera äggen och fördela över grytan
Haremsgryta med kyckling, citron och kikärtor

Haremsgryta med kyckling, citron och kikärtor

Inte den finaste bilden men åt en så himla god kycklinggryta i lite marockansk anda till middag. Gör rätten vegetarisk genom att ersätta kycklingen med en större mängd kikärtor