Goda snittar med kallrökt lax, Castello white ost och en rödlökskompott hittade jag här. Snittarna bygger du enkelt upp med en skiva ost på fröknäcket toppat med den den kallrökta laxen, rödlökskompott och lite strimlad fänkål
En härlig balans finns mellan den salta och feta laxen mot den krispiga och syrliga jordärtskockan. Det finns en stor fara med dessa snittar och det är att man inte orkar äta någon förrätt eller varmrätt
Lax i tunnbröd kommer från Kardemummagumman. Som jag lovade tidigare i dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha med mig i morgon till nyårsfesten
Vi hade några olika snittar som vanligt på nyårsafton - några gamla favoriter och något nytt. Laxrullar (ca 24 stycken) 3 tunnbröd 200 gram kallrökt lax 150 gram Philadelphia pepparot Bred. 200 gram kallrökt lax
Skär ett snitt i laxen och lägg ostbitar och citron i snittet. Får jag presentera härlig lax fylld med chevre och citron, som serveras med en rödbetssås och stekt potatis
Gör ett snitt i laxen och täck filéerna med röran. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
