Långlagat sidfläsk recept

Långlagat sidfläsk på grillen - ännu en favorit från sommaren 2011

Förra sommaren blev vi närmast besatta av att grilla stora bitar av sidfläsk. ) Sidfläsket vi grillade när jag skrev just detta blogginlägg var rent otroligt köttig

SMASKENS.NU

0

130

Sidfläsk med crackling, jordärtskockspuré och stuvad trumpetsvamp

Häromdagen skämde jag bort mig själv med denna oroligt goda middag bestående av långlagatsidfläsk, jordärtskockspuré och stuvad trumpetsvamp

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

0

20

Bolognese extra allt

Bolognese extra allt olivolja 1 gul lök 1 morot 1 selleristjälk 4 vitlöksklyftor 1 kilo nötfärs 200 gram rökt sidfläsk 200 gram kycklinglever 2 lagerblad 1 msk nystötta fänkålsfrön 5 sardellfiléer 2 dl rödvin 2 burkar Mutti krossade tomater 2 msk Mutti trippelkoncentrerad tomatpuré salt och svartpeppar råsocker Hacvka löken, tärna moroten och sellerin. 200 gram rökt sidfläsk

SMASKENS.NU

0

120

Sichuan

Långlagat fläskött med sherry, stjärnanis och sichuanpeppar. Röd-brässerat sidfläsk. Färskt sidfläsk, skuret i tärningar,

Coppa rules

0

30

En värdig avslutning

Långlagatsidfläsk på grillen - ännu en favorit fr. ▼. maj. (29). Korvhantverk, såväl till namnet som till gagnet

SMASKENS.NU

0

00

Långlagat fläsk

I veckan fick den komma till heders igen, den gamla bloggen , för det var så länge sen jag lagade rätten att jag glömt av hur… ”Lägg sidfläsket i en ugnsfast form och sätt ugnen på 125° Rör samman smält smör med lite dijon, lite ketchup, lite chili och en skvätt soja och pensla på alla sidor

vid vedspisen

0

10

Den moderna grisen

Vad jag vet har min farmor alltid lagat sidfläsk och kallat det just så. Rimmat sidfläsk är ordentligt fettinsprängt, det kan knappt bli fel

Njutmat enligt Mikkan

0

00

Stekt Rimmat Sidfläsk med Bönpuré och Balsamico

Resultatet blev en mild och krämig bönröra som serverades till långlagatsidfläsk. Det långlagade rimmade sidfläsket blev helt fantastiskt

Chez Sofia

0

20