Det här med dal, "linscurry", är något som jag tycker det Indiska köket är outstanding på. Indiskt,. Det här är ett recept på en sötsur dal, en härlig balans mellan tamarindsurt och jaggerysött
Det här med dal, "linscurry", är något som jag tycker det Indiska köket är outstanding på. Finns nog lika många lokala varianter som det finns indiska husmödrar
Sambar kanske inte säger så mycket om man inte är hemma i det indiska köket. Sambar är en het, syrlig grönsaksgryta från Kerala i Indien med bland annat tamarind och linser
Jag gillar verkligen indisk mat, och har lagat det några gånger. Den här smöriga linsgrytan (butter dal) blev väldigt lyckad, och fick även gott betyg från resten av Bakbokmat-familjen
Dahl är en indiskgryta som brukar innehålla linser, kikärtor eller bönor. Jag har försökt mig på en food fusion mellan indiskt och thailändskt i den här rätten
Rör om ordentligt i grytan med jämna mellanrum med en slev så kommer din dal att bli perfekt. Servera din Dal med ris, mango chutney och ½ kruka hackad koriander
Tvätta linserna väl, häll i en gryta tillsätt vatten så att linserna täcks. När linserna är välkokta dränera vattnet och häll tillbaka linserna i grytan
Posts related to Kryddig indisklinsgryta - Dhal med röda linserLinsgryta med röda linser och kokosmjölk - Indisk dhalKlassisk indisklinsgryta - DalIndisklinsgryta med gröna linser och spenat - Palak dal shorvaSpenat- och grönkålspaj Indian style - Ayurvediskt av Janesh VaidyaDela
Posts related to Indiskkidneyböngryta - Kidneybönor i kryddig sås - Masala rajmaLinsgryta med röda linser och kokosmjölk - IndiskdhalKikärtsgryta med kanel, kardemumma och yoghurt - Kabli chanaVitkål med ärtor, tomat och indiska kryddor - Bund gobi aur materMustigt linsris - Masoor dal pullao - Indisk risrätt med linser, nejlika och kanelstångDela
Dal Fry är indiskt comfort food, en enkel linsrätt som är vanlig på många restauranger och vanligtvis lagad av toor dal, med ghee som ger smak och karaktär
Posts related to Blomkålsris - Indiskt ris med blomkål - Phulgobi pulaoMustigt linsris - Masoor dal pullao - Indisk risrätt med linser, nejlika och kanelstångAloo gobi - Indiskgryta med potatis och blomkålBiryani - Vegetarisk indiskrisrättIndiskt ris med frukt och mandel - Kashmiri pulaoDela
