12 tsk torkad timjan. 11 dl honungsglaze (färdig eller enligt receptet nedan). 11 tsk sechuanpeppar eller chiliflakesLägg potatisen på en ugnsplåt och ringla över olja, timjan och flingsalt
1 Lägg potatisen på en ugnsplåt och ringla över olja, timjan och flingsalt. 2 tsk torkad timjan. 1 dl honungsglaze (färdig eller enligt receptet nedan)
Hacka timjanen fint och ta fram folie och bakplåtspapper. Lägg sedan en hög med potatis, ca 15-20 skivor, toppa med 8-10 skivor purjolök samt timjan, lite riven vitlök,en rejäl klick smör samt salt. 1 kruka timjan. Fläskkarré med honungsglaze 600 g fläskkarré 5 kvistar färsk rosmarin 2 dl honung 4 peperoncino 2 vitlöksklyftor salt. Färskpotatispaket 600 g färskpotatis 1 kruka timjan 1 purjolök 2 vitlöksklyftor 200 g smör salt bakplåtspapper aluminiumfolie
