Röran smakar mycket gott till pannbiffar, köttbullar och även till kallskuret, både kött och fisk, kanske blir det en ny favorit på julbordet hemma hos dig i år
Bifteki, en färsbiff från Grekland som precis vår pannbiff finns i olika kryddningar. I Grekland görs bifteki på lammfärs men nörfärs går givetvis lika bra
Man kan också med fördel grilla pannbiffarna. Finhacka löken och fräs den i olja tills den är mjuk. Blanda köttfärsen, löken, den finhackade persiljan, ouzo, ägg, kummin och oregano i en skål
