Det konstiga med den var att det var fetaost i, inte konstigare än så alltså. Grekiskapannbiffar. Uppskattades inte av alla i familjen när jag gjorde potatisgratängen med grekisk touch
Här kan man givetvis använda fetaost eller annan valfri ost. Jag har valt att krydda mina med vitlök, oregano, timjan, rivet skal av citron samt salt och svartpeppar
Smula ner fetaostenmed händerna och blanda. Man kan också med fördel grilla pannbiffarna. Vik sedan pannbiffen "dubbel" och tryck med fingrarna runt om för att stänga till pannbiffen
